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张希瑶就只能在边上帮着收钱。
送走一波又一波客人,张希瑶觉得阿奶一个人都能忙得过来。
太阳太晒了,张希瑶决定去推销一把,“阿奶,我去那家的饭馆看看他们家要不要凉粉。”
张婆子对这个想法本能排斥,“他们卖了,回头影响咱家生意怎麽办?”
“没事儿。
咱们卖的是简易版,不舍得放调料。
他们饭馆肯定能做出更好的口味。
咱们只卖原料也行。”
张希瑶已经想好了,如果她能当个原材料供应商,以后就不用费心思拌凉粉了。
直接赚差价。
省心又省力。
张婆子想想也成。
现在还不到饭点,这家饭馆没几个客人。
但张希瑶昨天注意到,在饭点的时候,这家店生意特别好。
说明菜品不错,所以才有这麽多客人。
当张希瑶走进饭馆,掌柜一眼就认出了她。
昨天凉粉和冰棍卖得那样火。
他想不注意都难。
不过他们饭馆没有凉粉,而且吃凉粉的人很少光顾他们店,所以他也没当一回事。
张希瑶先朝掌柜拱拱手向对方套近乎,“掌柜贵姓?”
“免贵姓李。”
张希瑶点点头,“李掌柜,你们店要凉粉吗?我们家在斜对面卖凉粉。
您也知道我们是摆摊,卖的凉粉调料都很简单。
要是你们店来做,肯定口感更好。”
李掌柜怎麽也没想到对方是来推销凉粉的,他诧异看着她,“你就不怕我们抢了你的生意?”
她在对面摆摊,好歹是独家生意。
要是他们饭店也卖,可就不算独家了。
张希瑶倒是不在意,“咱们卖的人不一样。”
买她凉粉大多数是这个镇的中産阶级。
他们只能两三个月去一次饭馆。
但是却能天天吃得起她t家的凉粉。
当然也不是说饭馆的客人就不会到摊前买她家的凉粉。
这是个概率问题。
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