五八小说

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第67章（第3页）

张希瑶却笑着摆手，“买吧。

我看好多人都喜欢这种吃食。”

她发现汴京人喜欢吃甜食。

像酥蜜食这种甜食在城关镇其实并不好卖。

原因也很简单，糖太贵了。

可是汴京城有钱人多，他们不怕花钱。

张希瑶付了钱，摊主拿了牛皮纸将酥蜜食包裹好，然后缠上绳子，打个结，张二伯小心翼翼接过，将它放到背篓里。

张希瑶又去看陆氏，她也选好了，要买枣饼。

陆氏提这个要求是有原因的，“咱家也有一颗枣树。

要是我吃着好，咱们下次也可以在饼子加枣子。”

这理由很是靠谱。

张希瑶问了价格，倒是不贵，一个饼三文钱。

跟胡饼价格一样。

张希瑶买了七个。

六个是给陆氏，她要带回家给孩子们。

张希瑶和陆氏分吃一个。

两人掰开，里面是枣子剁成的泥。

咬一口，满嘴的枣子香。

软糯香甜，非常可口。

陆氏问张希瑶买什麽。

张希瑶买了一份辣脚子。

光听名字她还以为是泡椒凤爪，可是买完后才发现这居然是芥菜做的。

这时候辣椒还没有传入，但颂朝人很喜欢吃辣，辣味来源于生姜、胡椒、芥末、芥菜、茱萸等等。

这个辣角子其实是现代的鹹菜疙瘩。

好在价格不贵。

一斤也才五文钱。

后面就不再逛了，三人找到一处地方卖鸡蛋。

张二伯负责叫卖，张希瑶和陆氏坐到他后面，两人商谈怎麽做这个枣饼。

想要饼子好吃，一定要发面。

死面肯定做不出这麽松软。

枣子泥里面要加糯米粉，这样才能粘合在一起。