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“小娟,你去隔壁花婶家借点生姜,她们家今年自留地应该种了生姜。”
李娟正在院子里玩,闻言腾腾跑出院子。
不大一会儿,小家伙腾腾的跑回家里。
“哥,给你生姜。”
小家伙献宝一样把一块自己巴掌大小的生姜递给了李文。
“哥,我刚去阿强家,阿强和他婆也在杀鱼呢!
还夸了我。
也夸你厉害,给了我一大块生姜。”
小家伙跑的满脸通红骄傲道。
“呵呵!
你这小家伙,去地里通知一下大家,让大家今中午都回来吃饭。
不然带到地里吃,拉仇恨呢!
你去说的时候要悄悄滴。”
李文捏了捏小丫头的脸蛋叮嘱道。
小家伙闻言又腾腾的跑出院子了。
“婆,我来说,您做。”
锅台比较高,最主要还是锅太深了,李文不站在凳子上够不着。
前几年大炼钢时,大队把家里的铁锅都收走了。
家里现在的锅是二叔今年初托关系,从县里五金厂弄的铝锅,灶台后面的还是一个陶锅。
“婆,一筷头油也太少了,多来点,十几个人吃呢!”
李文见老太太只是放了一筷头猪油,实在太少,又拉着老太太削了几筷头猪油,老人实在不干这才停下。
“对,放完油,放辣子,葱、姜、蒜、花椒、辣椒下锅爆香。
奶,把这一盆青菜放进去炒一下,加点我爸的白酒,然后加水,等水煮开了下鱼肉,在等个五分钟就好了。”
李文说,老太太做。
“我的乖乖!
这一顿饭废了二两的猪油。
文娃子,这也太浪费了,咱家好一个礼拜的油直接没了。”
老太太心疼直咧嘴。
“婆,这还算少的了,本来做熟了还要泼热油呢!
咱家这条件也达不到,就不用泼了。
但是,这十几斤鱼肉才用了二两油,这已经很少了,在少就不好吃了。
不过您放心,一会儿出锅了味道绝对不比城里饭店里的味道差。”
李文看着一脸肉疼的老太太安慰道。
其实,刚才李文偷着往里面放了一小块清油火锅底料。
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