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对于美食烹饪而言,火候的掌控是能够影响到菜品口感的重要因素之一,但是陆锦川也明白一次只做一道菜,等待煮炖焖的过程肯定枯燥无味,根本不适合直播,所以只好妥协。
好在陆锦川不是一个真正的厨子,对烹饪也没有吹毛求疵的苛刻,就用蔺动的话来说,妖佬大大随便做做就能甩其他星级大厨一条马路了,平时用不着那么精细!
砂锅里的五花肉用微火焖酥后,香气便从没有封上的边缝里钻了出来,陆锦川闻到香气,将砂锅里焖出的油撇去,再把置于其中的五花肉一块一块换入精致的小陶罐里,一个小陶罐只装一块正正方方的东坡肉,红酱红肉深陶罐,看起来极其精致。
——陆锦川在看到橱售窗因为人数暴涨而解锁功能后,直接网购送来的。
现在的快递传输十分完善发达,他又找了一家发货地同城的,大概下单后不到半小时,屋里家家都自带的快递窗格就发出了货到的提示消息。
两套陶罐,俩大十小,做工谈不上多精细,十个小陶罐在简单清洗后就直接装上肉送进蒸笼里去了。
“哇好可爱好精致的感觉!”
“十个小陶罐!
是不是就代表其中一部分会挂到橱售窗上去呀?”
“呜呜呜想要!”
“直播间的收藏观众数量已经破千了!
有希望的!”
“吃乃第一向主播妖佬丢了一颗地雷,系统留言:小手一挥,一堆地雷。”
“是时候拿出我单身二十余年的手速了。”
“我想说,非单身狗未必手速就慢。
(手动滑稽)”
叶繁闻着空中因为连接了直播同感技术而传出的香气,目光深深看着蒸笼里躺着的那十个小陶罐,其中一个至少是他的了,剩下的……他也会抢到手。
东坡肉在蒸笼里又蒸了一会儿时间,通过蒸笼蒸至酥透,小陶罐里的五花肉更加湿润,也更加饱满,瘦而不柴、肥而不腻。
十碗陶罐东坡肉热乎乎刚出来,香气醇厚鲜美,勾得人食指大动。
原先还有新进来的观众疑惑,怎么开个橱售窗,能把这些人兴奋成这样?虽然他们承认,这个新人主播的菜式看起来的确不错,但光是外貌协会,也不足以让人那么迫切想要购买吧?结果等到蒸盖乍一掀开,东坡肉的浓郁香气猛地一团一团钻进鼻腔,所有在线的观众全都不淡定了。
光是这样浓郁的香气,都极少能够在正经的星级大酒店里碰见,有观众信誓旦旦地在直播间里留言,说主播一定采用了最最高级的“两头乌”
乌猪身上的肉,只有上佳的好食材才能做出这样的美味来。
陆锦川可没那么多的钱去买这样的好食材,不过他也没做什么解释,只是把这十碗陶罐全都放进了直播间的橱售窗里,开放了购买的权限,同时限购一个id只允许购买一份。
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