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“我去给你烧水去。”
苏老太太说着也起身。
两人来到厨房,花浅眠拿了一个碗里面倒入清水加上盐,把鸡拿过来就准备杀鸡放血。
苏老太太看她杀鸡把鸡血接到碗里:“浅眠,你接这东西做什么?”
“吃啊?”
“这东西都是水,还能咋吃?”
“娘,我一会把它变成血豆腐。”
苏老太太一脸疑惑:“这还能变成血豆腐?”
“娘,一会你就知道了,现在先保密。”
苏老太太把烧开的水倒入盆里,两人就蹲在盆边上开始褪毛,这次的鸡她没有砍需要整只的炖。
“娘,剩下的我来把,你也帮不上忙,你去外阴凉处待一会。”
“你要帮忙了就喊我。”
说着苏老太太就离开了厨房。
花浅眠从空间里拿出上次买的人参、小茴香和花椒,用石臼舂成粉末状,再从空间里拿出甜酒倒入,又加入适当的酱油搅拌均匀。
把搅拌好的药材放入鸡肚子里,在表皮也涂抹上一层,放入瓦钵中,隔水慢慢的炖着,要炖到烂熟才行。
花浅眠炖好补益鸡看看时辰不早了,她该去接三个孩子回来了。
“娘,我锅里炖着鸡,你在家看着火,我先去镇上接大宝他们三个。”
“浅眠,这鸡要炖多久啊?”
“炖烂熟,娘,你一会煮饭就行,菜我一会回来做。”
“行,你早去早回。”
花浅眠急忙跑到村口,就怕去晚了牛车已走了,去到村口看到秦老汉还没走,忙走过和他打了招呼:“秦叔,我还以为你走了。”
秦老汉抽吧了两口旱烟:“看着时间还有一会,知道你今天回来就等等看,看你去不去接,要是等一会你不来,我再去也来的急。”
“秦叔,我们走吧。”
秦老汉磕灭了旱烟,把烟枪插在了后腰带上,跳上了牛车:“有去百遥镇的没?”
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