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他把手里的狼毫湖笔搁在笔架上,将卷起的袖子抚平放下,遮住白皙的手腕,又走到茶几前亲自斟了一盏龙井给安惟翎。
安惟翎其实并不怎么爱饮茶,可又不愿拂了袁玠的好意,抬手一饮而尽,饮罢举了举手里的东西给他看。
袁玠不明所以,“这是什么?”
安惟翎笑而不答,一手牵住他,朝门外走去。
“将军……有人……”
袁玠很不自在,又隐隐有些不舍得挣脱。
“哦,忘了。”
安惟翎松手,“你家厨房在哪?”
袁玠一头雾水,仍然乖乖作答,“有一个我专用的小厨房,在书房西面不远。”
“带我去。”
袁玠点点头,示意她跟自己来。
厨房不大,却很干净。
正在灶台忙活切菜的厨子们看见袁玠亲自进来,险些剁下了大拇指。
“相爷安好。”
众人忙不迭行礼。
安惟翎大尾巴狼似的喧宾夺主,“都出去吧。”
众人懵了,纷纷看向袁玠。
袁玠点头。
厨子们立马哗啦啦涌出去了。
安惟翎捏了捏袁玠的手指,“你在这看着,若是站累了,就去找把椅子坐着看。”
袁玠茫然,这姑娘要做什么呢?安惟翎说完便不再管他,全神贯注地开始干活。
她把手里的布包搁在灶台上解开,将袖子一层层卷到肘弯上面,取了一个干净的大瓷碗,从缸里舀了两瓢水倒入,加了一勺盐,把虾仁放在碗里细细搓洗,又取了个漏子将虾仁滤干水分以备用。
滤干后,在虾仁上撒一点盐,打一个蛋清进去,轻轻抓匀。
她重新打水净了手,拿出一些龙井茶叶,放入一个干净的碗里,从热炉子上取了水壶,向碗里倒入沸水,瞬间茶香盈室。
她绕去灶台后面,蹲下身找到打火石,向炉膛里塞了一点茅草、几块干柴,熟练地生好了火。
待到锅烧至八成热,倒入适量菜籽油,油温热至五成,将腌好的虾仁下锅,像郭樱教过的一样,用铲子快速翻动,以免虾仁粘连在一处。
虾仁变成白玉色之后,连茶叶并茶汤将龙井倒入锅内,同时加少许黄酒。
稍微翻炒一阵,起锅装盘。
安惟翎将做好的龙井虾仁端上桌,取了两双筷子,伸手招呼袁玠过来。
袁玠一直静静地看着她忙里忙外,不知心里作何滋味。
他是天之骄子,只消眨巴眨巴眼睛,便会有成群的姑娘上赶着来讨好他。
可他一向抱负远大,从来不屑耽溺儿女情长,如今二十出头,同辈男子的儿女都满地撒欢,他仍旧孑然一身。
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