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摆烂的心,王姝手确实有条不紊地调制了卤料。
虽然袁嬷嬷要的是红烧,但卤过以后再红烧更好吃,她喜欢卤过的。
卤个一刻钟,再红烧。
加一点提味儿的韭菜丝儿,大火收汁儿杠杆好。
做红烧鸡爪很快,半个时辰就做好了。
锅盖一揭开,加了卤料的红烧鸡爪味道古怪又勾人。
馋得人直流口水。
王姝先弄了一小碗出来,给后厨的人都分了一块。
那烧火的小丫头就馋这一嘴儿,烫得龇牙咧嘴都舍不得松口。
一块鸡爪本就没有多少肉,只有些皮。
吃的就是一个味道。
那小丫鬟一块嗦下去就没了。
巴巴儿地嘬着骨头望着锅里。
锅里这些是给上头人的,王姝不清楚,大厨房的大师傅是清楚的。
眼看着小丫头还巴巴儿地看,一巴掌敲在她后脑勺上:“去去去!
别在这碍事儿,去烧火去!”
王姝烧了一大锅,照例是分了两份。
一份给袁嬷嬷送过去,一份她自个儿当零嘴儿。
自打王姝跟袁嬷嬷混熟了以后,袁嬷嬷就专门安排了个小丫头跑腿。
王姝这厢做了什么新鲜吃食,都是有小丫头拿走。
王姝将食盒装满,递给小丫鬟。
拎着自个儿的这一份,晃晃悠悠地回了清辉苑。
刘氏也不知是跟她较上劲了还是怎么滴,回来还碰上了。
她瞥着王姝拎着的食盒,嗅到丝丝缕缕奇异的香味儿,意味不明地轻哼了一声。
王姝懒得搭理她,但也不想得罪她,不痛不痒地让开,任由她先行。
前庭,和徽苑。
萧衍行看着面前一叠油滋滋香喷喷的鸡爪,嘴角止不住地往上飘。
那牙尖嘴利的姑娘还挺乖,说让她打断鸡爪,她还真的每一只鸡爪的每一根爪子的每一节骨节都敲断了。
并且精准地保持了连着皮没彻底断掉的程度。
一旁伺候主子用膳的莫遂也瞧见了,抽了抽嘴角,忽然不知道该说什么。
“那位,真是个办事儿的好手。”
十分严谨可靠了。
萧衍行抬眸瞥向他。
莫遂嗫嚅了一下,心虚地夸:“听话也是一种优良品行。”
萧衍行:“……”
虽然没有辣椒,但爱吃辣的王姝永不认输。
她硬是将茱萸煸炒出足够的辛辣味道,将这红烧鸡爪的辣味给点上来了。
萧衍行本是意有所指才点了这道菜,真尝了一口,才觉出惊艳。
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