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如今保鲜水平有限,很多时候往京中送贡品,那就是直接把种了许多年的老树连根挖出来,用盆装土种着快马加鞭往京城送的。
就算是这样,也保不齐会因为路不好走,天气不好导致贡品折损太多,然后路上可能还会被官员昧下一些,总之出了问题就是从上到下问责。
一颗能长出好果子的荔枝树,得种多少年啊,送个三四年,这家底基本也就全空了,上面赏的银子大半也会被层层盘剥掉,端看地方官有没有良心。
严绮云当然知道这些,她从前接触过内务府,对贡品皇商之类的都特意去了解过,甚至闲来无事还专门写过一些笔记。
她这次往京中送果子可不是原来的老方法,而是采取了冰鲜保存法。
果子连着枝丫剪下来,然后擦干表面的水渍,放进同样干燥的坛子里面,外面放上冰保鲜,而冰的话其实北方这些年一直有商人会往南方卖冰,还能用硝石制冰。
虽然保存难度也高,但是比起那种损害根本的法子来说却是好上太多了。
而且加上如今好路也变长了,耗费在路上的时间变短以后,损耗也会降低。
严绮云自己倒是不馋这一口,她空间里面的品种比如今的荔枝品种好吃太多,但是这东西总要想法子改善吧。
当然也可以选择不送,但是问题不是无视就能解决的。
人本身就是有需求的,而需求是科技进步的根源之一。
自打入了夏,严绮云也算是终于回到了明面上吃水果吃到爽的生活,这边的水果种类实在是太丰富了,而且都是很甜的热带水果。
在这边即便是普通人家,也是不缺水果吃的,便是山里头那些没有经过选育的果子,也有不少味道很不错的,和这边的气候关系真的很大。
别说本身就没怎么吃过水果的普通宫人们,便是胤禛都难得这样吃,毕竟上回来的时候不算太应季。
严绮云面前的桌子实际上是个冰鉴,上面如今摆着三四样水果。
即便她习惯自己剥壳,但是摆在面前的还有甘蔗,直接削去外皮后,砍掉甘蔗节的部分后劈成了均匀的四份,严绮云严重怀疑,这不够均匀的都没端上来给她。
不过还别说,甘蔗劈开后确实没有直接啃那么费牙。
想想她上回吃甘蔗还是上辈子,那会儿拿有这么讲究,拿起来就是啃,当然……后世专门拿来当水果吃的甘蔗也没这么硬。
甘蔗是便宜水果,而且这边有糖厂,种植范围很广,所以严绮云采购了许多,至少军中最近每日人人都能分到一节当作饭后水果。
偶尔是其他果子,都是严绮云习惯性的行为,殊不知看似小事,实际上和从前比较的话,很是拉拢人心。
“主子,船厂那边说,一艘小的船,这两日可以试着下水了。”
邵平有些欣喜的冲进来禀报这个好消息。
严绮云也惊喜的站起身来,连扇子都忘了摇,连忙追问道:“可有把握!”
说实话,这进度还是挺出乎严绮云意料的。
算起来前后不到两个月,这广东的天气都还闷热着呢,大晚上的若非严绮云能躲到空间去睡,有时候真的要闷得受不了。
即便竹衣穿在外裳里头其实挺隔汗,也挺凉快的,但到底不是很方便。
最后严绮云更是把简易的风扇都整出来了,以人力脚踏作为驱动,然后轻便的木片作为扇叶,虽
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