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……
随后几天里,天降连阴雨,反正哪儿也去不成,袁久程闲得无聊,随手翻了翻从“旺六儿”
那儿淘换回来的旧时菜谱。
一开始,袁久程纯粹是为了打发时间,看着看着,袁久程就发现这些菜谱原来并不简单。
全书总共五册,分门别类,显得还挺专业。
全书以繁体小楷写就,坚排版,字体娟秀,运笔工整,看其墨色和文字通俗程度,应该是一百多年前手抄而成的版本。
但是,就其内容而言,却集中了一千多年以来的菜谱精华,该书作者显然在精选方面是下了大功夫的。
难能可贵的是,每一道菜的做法记述得极为详尽,而且注明了此道菜源于哪个朝代,经由哪一位后厨高手发展,最后定型为何种菜系。
“这玩意儿简直就是后厨大百科全书呀,看这意思,一个外行看了这书,走进厨房只要依葫芦画瓢,就可以直接上手炒菜了。”
一时间,袁久程对此书是大感兴趣。
夜深人静的时候,袁久程将这套名为《馐珍集注》的旧时菜谱与《食经》联系在一起,开始揣摩陈总让自己着着急急寻访旧书的目的。
一开始,袁久程没有考虑太多,一门心思想着好好办妥陈总交代下来的事儿,早点儿返回公司上班,当然,最好可以进“云祥天”
大厦谋个好点儿的差事。
现在闷在这大山里,心思一静,脑子可就慢慢回过点儿劲了。
“云祥天”
大厦表面看着非常豪华气派,这还真有点儿象陈总的其它公司,其实内部已经隐现出不少的问题,尤其在资金回笼方面,相应的问题日渐明显,相信陈总在短时间之内是无法完全解决的。
如此一来,他如此急切地查访《食经》下落的理由就变得清晰多了,袁久程开始认真探究陈总查访《食经》的最终目的。
上回,袁久程手下员工在“云祥天”
大厦商务酒会上闹事,他袁久程的确有一定责任,不过,公司其它分公司下属的饭店同样存在类似的问题:饭菜类型日趋同质化,在你家吃饭点菜跟去其它饭店就餐几乎没什么差别,人们正经要考虑的反而是打折和路程远近的问题,虽说最近几年大家都在努力创新,但是,万变不离其宗,始终无法推出令人耳目一新的新优菜品。
所以,陈总指望从《食经》当中精研出一些有价值的东西,比如特色菜品、厨艺绝技、多样化的服务理念或者服务方式……这些东西一旦成熟定型,只有“云祥天”
大厦为代表的所有饭店拥有相关的专利技术,情况可就立时逆转了。
如此一来,相关利润自然就如同滚雪球一样,源源不断,那么,陈遇书和他爸爸那得发多大的财呀?
“十有八九就是这样的思路……”
袁久程心下暗自琢磨着,对于自己的未来,他开始有了些新的想法……
陈遇书能做的事情,为什么自己不能做?一辈子仰人鼻息过得有意思?!
袁久程一直认为,人,不管做什么事,千万不能太死心眼儿。
或许这世上压根就没有什么《食经》,自己为什么非要一辈子耗在陈总的公司呢?
这些新想法使袁久程忽然感觉非常轻松,他打算重新设计一下自己的未来,如此一来,查访《食经》的心思可就淡近于无了……
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