五八小说

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第39章（第2页）

叶七总算明白过来了，拔腿就往外走。

“来够二十斤的！”

我冲着叶七的背影喊，还没来得及问他有没有老面，他已经没影儿了。

我喜滋滋地转身检查材料，葱姜蒜都有，打开面粉袋，面粉上有一团状物，我捡起来瞅了瞅，又放鼻子边闻了闻，是我熟悉的味道，我不由一喜。

放水，和面，醒面，生火，一气呵成。

小七从大厨房取回我要的肉时，我的前期准备工作准备得七七八八了，叶七倒是聪明，我都没提醒就找来了蒸笼。

“姑娘如此快？”

叶七回来时，我的面已在锅里醒着了，手上正在有条不紊地准备一会要用的姜末与葱。

“这还快？快帮我洗肉，知道怎么切吧？”

叶七点点头。

“这么多面，要切多少？”

叶七问。

“十斤的，你先过一下称，肉去皮。”

“这么多？姑娘不会想今日就去集上卖吧？”

叶七问道。

“材料都备下了，我用三眼灶来蒸，争取一个时辰内蒸出来。”

“这灌汤包有何妙处，属下从前从未听说过。”

小七问道，手上没闲着。

“听闻这长安的狗不理包，很是受人欢迎，我的包子也差不了多少。”

我不是卖弄，别的我不敢说，只是这包子我是有底气的。

重生前，我母亲曾开过包子铺，那可是远近闻名的。

“姑娘这刀工似比洪总管都要快上几分，这功夫自不是短时间练就的了。”

小七见我刀光一片，他在一旁根本帮不上什么帮，不过半个多时辰，我已经把要包的馅都调好了。

叶七说对了，我从七岁就开始学包包子，我的手艺是我妈手把手教的，是得了真传的。

生火，挑肉，调馅，从发面到吆喝售卖，我都曾事事亲力亲为，小时候我妈店里生意火到不行，我只要有时间就在店里帮忙，全家人一日三餐都在店里，后来我上初中我妈一个人顾不过来，又因为太累了生了病才没能继续开下去，到现在，我们那一片还有人经常念叨我家的包子。

“跟我娘学的，洪总管是谁？很会做菜？”

“我们叶府的总管，他做菜连当今圣上都夸赞过。”

叶七答。

“这么牛逼的？”

我一听不由大喜，那岂不是相当于御厨了，改日我一定要去拜访拜访他。

“牛逼？牛逼是何物？”

叶七听到新名词便忍不住好奇问我。

“牛逼就是很厉害的意思。”

“牛逼？呵呵，听姑娘讲话，倒有意思。”

叶七乐了。

我闻言一笑。

很快包子一笼一笼都蒸上了，这叶府的厨房，不论食材还是厨房要用的器具都应有尽有，很是方便，不但食材新鲜，而且刀具也一级棒，为我节省了许多时间。

包子出笼都没来得及品尝，就出摊了。

叶七很给力，还找的手推车被他收拾得干干净净，还用心铺上一张蓝色布匹装饰了一下。

紧赶慢赶，把车府邸后面两条街外的菜市口，刚好迎来下工回家的人。