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28 第二十八章 茶叶蛋（第5页）

那还能咋办？陪着阿娘干活呗！

简娘子、简云起和简岚负责清洗萝卜并将萝卜去掉头尾，而简雨晴则负责切萝卜和腌萝卜。

胖嘟嘟的萝卜很快变成了萝卜片。

粗细一致的萝卜片里洒入一层粗盐，一层赤糖，用手搓匀后搁在一旁。

一盆一盆又一盆。

院子里弥漫着一股子萝卜味。

不过为了去除萝卜里的苦味，这个流程是必须的。

简雨晴把所有萝卜都腌上，长舒了口气：“盖上盖子先搁着，等明日出了水再接着处理。”

次日一早，他们又忙碌起来。

除去萝卜需要沥干水分摆到簸箕上晒干，同时豆角、芥菜和青菜也被黄叔送进院子处理。

全家四口人忙忙碌碌，没个停歇。

简岚一屁股坐在板凳上，揉着肿起来的小手：“我都快累死了！”

不出摊的日子比出摊还累。

简岚委屈地唉声叹气：“比起洗菜，我更喜欢数铜钱！”

简雨晴也觉得活计实在累了。

她揉了揉肩膀，顺口回答道：“这回是答应食客了的，就做吧……至于回头，下回不如找些人来做。”

村里人？还是……

简雨晴想着那天在茶叶铺子前见到的小厮，心里敲起算盘。

与此同时，她还想起另一件事。

简雨晴一巴掌拍在额头上：“瞧我这记性，差点把茶叶蛋给忘了。”

这两天事情乱糟糟的。

简雨晴忙得晕头转向，光顾着捣鼓堆成山的菜，却是把买来的粗茶忘到九霄云外。

简岚狐疑道：“茶叶……蛋？”

她扁着嘴，皱起了鼻尖：“那苦不拉几的东西怎么能和鸡蛋联系在一起？”

有人做茶饮子的同时，茶叶尚有药用的价值，民间门之方茗粥便是用茶煮制而成。

那玩意的味道，呵呵。

简雨晴轻飘飘地看了简岚一眼，随口道：“那你待会要吃吗？”

简岚斩钉截铁：“要！”

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