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“无花果就多,罗汉果一个都没有。”
张叔皱眉道。
“没有你就将就着点。”
夜染衣插话。
“哈哈有了,咱回来的路上顺便买了两个。”
方圆笑笑,变戏法似的从外衣口袋里拿出两个罗汉果来,“张叔,你先下去休息好了,今天我跟染衣做回大厨。”
“干嘛非要罗汉果,有什么特别之处吗?”
夜染衣抬头问。
“罗汉果有润肺化痰的功效,冬季天干物燥,容易上火,董事长工作又忙,加点这个对他的身体最好不过。”
张叔刚刚带门出,方圆眼珠子就开始不老实起来,“你也多喝点,免得火气太大。”
“原来如此,以前只知道你的语文学的好,想不到对食谱也这么有研究。”
夜染衣点头赞叹。
“还行还行,咱这叫穷人家的孩子早当家,哪能跟你衔着金钥匙出生的人比。”
方圆低头舀了一勺汤出来,汤色已经变成乳白色,清香扑鼻。
“还没放盐吧?”
夜染衣把食盐递了过来,我要真含着金钥匙出生,今天还至于为了老爸老妈露宿街头着急吗。
“不急不急,说到煲汤的学问,放盐其实是最有讲究的。”
方圆指着浓浓的汤汁,“瑶柱虾米都是高蛋白,现在汤里面立刻加盐的话,蛋白质跟盐会结合凝固,这样煲出来的汤味道就不鲜美了。
因此食盐一定要在起锅前才加入。”
“原来简简单单煲个汤还有这么多讲究。”
夜染衣吐了吐舌头,想不到方圆说起饮食来居然头头是道,俨然一个美食家,“赶快找再去找个女朋友结婚吧,你这厨艺实在浪费了。”
说完,夜染衣走上了灶台,开始一展身手。
忽然发现一块生姜还好端端的放在碟子里,显然是张叔走的时候忘了切。
夜染衣拿过菜刀来,将生姜一破两半,刚切了没几刀,也许是手下没有按住,生姜一打滑,刀刃就切在了手指上。
方圆将煲汤的火调到了最小,刚好走到夜染衣身后,见他手指流出了血,急忙叫道:“别动。”
夜染衣一愣,“怎么了?”
方圆捏住夜染衣的手指,忽然低下头去,将手指上的血丝轻轻吮吸干净。
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