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“你好啊,夏师傅,”
那姑娘立刻就自我介绍道,“我叫牟娉婷,这道松鼠鳜鱼是我做的。”
夏鱼一惊,“松鼠鳜鱼是你做的?嘿,这老杨又骗我。”
“师傅可没骗你哈,”
小婷笑嘻嘻的说,“师傅只说了请你吃文思豆腐,这都给你多做了一样金银干贝汤了。”
“呃……”
夏鱼看着眼前的三样豆腐菜,想起来人家杨师傅好像确实在微信里是这么说的,于是放弃抵抗,“好吧,先吃鱼。”
他夹了一块,芡汁浓稠欲滴,白嫩嫩的鱼肉一翻开,就丝丝地冒着热气。
至于肌间刺,一来鱼肉被划成了小丁,肌间刺几乎都断掉了;
二来,和糖醋鱼一样,油炸过的,小刺自然也被炸软化了。
一块鱼肉放进嘴里,立马就是感受到精心炒制过的番茄沙司的酸甜香味,甜而不腻,并且没有盖住鱼的鲜嫩,甚至相得益彰。
挂了淀粉再油炸的鱼,火候一流,脆口无与伦比……
虽然都是酸甜酥脆口味的,但和糖醋鲤鱼比起来,完全是两种风格,很有一种细致的感觉。
“好吃!”
小婷推推眼镜,“就完啦?”
“我只是个厨子呀……”
小婷也无奈,“好吧,也算是极高的评价了。”
夏鱼把文思豆腐晾在一边,又吃了一口,“真的好吃!”
也就是因为这是北湖饭店江心餐厅,无论如何都要注意一下形象。
若是在别处不那么高雅的地方,他感觉自己要在姑娘面前表演一个三口一条鱼。
牟娉婷没打搅他吃,夏鱼则按捺着自己吃货的躁动,十口吃了一条鱼,完全不在乎牟娉婷在一旁观摩。
然后又喝了一口清鲜滑润的文思豆腐,再嚼了一口肉香四溢的油炸肉丸子,又来一口软中带韧的金银干贝汤,最后再垫一块软嫩清淡的酱油豆腐,这才缓缓停下来。
他这会儿才又把一脸学生气的牟娉婷打量了一番,“牟,牟师傅?”
牟娉婷哈哈一笑,“夏师傅这吃货纯度,挺高的啊!
和弘哥儿一样高。”
“啥?弘哥儿?你认识?”
夏鱼马上就想起那清秀少年叼着狗尾巴草看书的画面来,先是惊讶于牟娉婷认识弘哥儿,然后惊讶于那少年竟然也是吃货。
惊上加惊!
必须大吃一斤!
想定,一口一个狮子头,并很快下肚……
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“啊,我认识。”
小婷对他吃狮子头那动作也是见怪不怪,她见过的吃货,就算没有一火车,也能塞满一飞机了,小场面。
小婷又说,“夏师傅上次买酱醋料酒找到弘哥儿那儿去的嘛,我好朋友啰。”
“原来是这样,怪不得牟师傅年纪轻轻,厨艺这么顶。”
“没您厉害呢,”
小婷社牛体质发动,阴阳怪气道,“您那糖醋鱼,杨师傅专门让我们看呢,还让我们观摩您炒饭。”
“哎哎……”
夏鱼脸微红,“低调,低调。”
“别了,夏师傅你的实力已经不允许你低调了,你想想,咱们饭店所有厨师都认识你,你细品……”
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