五八小说

手机浏览器扫描二维码访问

第27章(第1页)

第27章

镇上调料铺子里的酱油是用鲜肉酿制的,堪称天价,平日里她始终舍不得买,每次都只用咸酱和蚝油自行调配,勉强替代。

为着这道三杯鸡,黎萤狠了狠心,买了一盅,还特意打了一小罐芝麻油。

爆香姜片,用麻油煎至微黄,再加入葱蒜,炒香之后,下入鸡块,翻炒到皮肉金黄。

鸡油和麻油的香气交织在一起,孙婆婆才只是深吸了一口气,肚子里的馋虫便忍不住蠢蠢欲动。

接下来便是调制三杯鸡的酱汁,以十勺米酒,四勺酱油,加两勺冰糖,大火烧开,熬煮至冰糖融化,汤汁浓稠,鸡肉软糯入味,再淋入一圈芝麻油。

每一块鸡肉都裹着一层晶亮的油光,闪烁着琥珀般红润的亮泽。

加入九层塔,稍微闷煮,起锅之前,再加入最后一勺米酒。

酒气香甜,却不醉人,麻油和九层塔混在一起,形成一种难以言喻的复杂香味。

“孙婆婆,请。”

黎萤含笑看着她。

单单只是米酒,芝麻油和酱油这几味佐料,便已经价值不菲了,孙婆婆接过了筷子,心中竟生出了些前所未有的紧张。

鸡块炖煮得恰到好处,肉质紧实而滑嫩,金黄的外皮锁住了肉汁,入口甜甜的,带着米酒的醇香。

至于那闻所未闻的“九层塔”

,果真便如同阿萤所说一般,堪称点睛之笔!

她说不出那其貌不扬的绿叶子到底算何种滋味,可是手上的筷子却仿佛是着了魔一般,停不下来地一口接着一口夹了起来。

黎萤放心了些,不过想着毕竟众口难调,略略思忖了一下,还是在平日的那份爆炒花甲里,也一并加上了些九层塔。

果不其然,两人用过了饭,刚出摊,力夫们便好奇地凑上来。

“黎娘子,今日这菜似乎从未见过?”

黎萤热络地招呼道:“客官真是好眼力!

这是近日准备推出的小菜,特意选了种稀罕的香料,不知道合不合大家的口味,今日这道九层塔炒花甲,算是白送的,还请诸位帮忙品鉴一下?”

她一边说着,一边给一个力夫装了满满的一碗小炒,末了,在顶上添了一勺花甲。

花甲虽然滋味鲜美,可惜却要吐壳,不方便大快朵颐,往日里,力夫们大多下工之前,才会买上一份,回去慢慢下酒。

可今日,这九层塔炒花甲的桶子,却是最快见底的!

力夫们起先还只是小心翼翼地浅尝辄止,可一旦吃过了九层塔那奇特的异香,便仿佛是着了魔一般,再也停不下来。

“黎娘子!

你这小菜什么时候开始卖?看在我是老主顾的份上,你可一定得给我留一份,啊不,留两份,不,三份!”

“我也要!

黎娘子,可不能厚此薄彼啊!”

力夫们急切的声音此起彼伏,似乎是生怕她漏下了自己一般。

黎萤巧笑倩兮,一一答应下来,还不忘趁机帮德济堂打个广告。

“这几日德济堂的掌柜包下了戏楼,请大家听戏吃点心消遣,届时,我也会一道售卖九层塔炒薄壳,当做消遣的小零嘴,不管是配茶还是下酒,都最是得宜!

还请各位多多捧场!”

力夫们毫不犹豫,满口应允,满足了口腹之欲,便三三两两散去了。

多了德济堂的伙计们来买小炒,她收摊的时间倒是比往日更早了些。

眼看着几个木桶都已经见了底,黎萤歉意地对面前的一个食客道:“客官,今日的菜品已经全都售罄了,实在不好意思,还请明日赶早。”

她抬起头来,却是陆循光风尘仆仆的一张脸,猝不及防地闯进了她的眼帘。

两人俱是愣了一愣。

孙婆婆在一旁瞧着,没来由地心虚了几分。

人家对阿萤数次施以援手,今日不过是稍稍来得晚了些,居然便没了饭吃......这可怎生过意得去?

热门小说推荐
升迁之路

升迁之路

阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...

官场:扶摇直上九万里

官场:扶摇直上九万里

朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...

官狱

官狱

官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

每日热搜小说推荐