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吃完饭照例去上工,江文清在地头碰到汪雪。
汪雪神神秘秘凑过来跟江文清说:“我们知青点有个男知青也想跟你换腌笋行吗?”
“腌笋就这么好吃吗?”
陈家最近都不怎么吃腌笋了,现在正是黄瓜长大的季节。
江文清前几天重新泡了一坛黄瓜,大家觉得比腌笋还好吃,已经改吃腌黄瓜了。
汪雪不停点头:“好吃!
特别好吃!
姐,我的姐,你都不知道我们知青点的饭有多难吃!”
“昨天晚上周成夏我们俩吃被他看到,就分了他一块,他听说我们是在队里换的让我帮他问问。
他拿东西换!”
换也没问题,江文清说让她下工拿饭盒来家装,不过她比起换东西,让他有多余的票拿来换最好。
正好她家今天做的豆腐也吃不完,到时候票价不等可以给块豆腐,不用怕只给腌菜占了人便宜。
汪雪一听有豆腐立刻说她也要换!
“我有票!
我啥票都有!”
江文清忍不住摇头:“你小声一点,就怕别人盯不上你是不是?”
她看了看四周,看没人注意她们才说:“你也知道我们乡下人一年到头只有年底才能发些票券,这一大家子那些票券干啥都不行,所以我才想要票,不止腌菜豆腐,换什么都行。
不过他要是不愿意你也别劝他,本来也不值钱的东西,给他吃也没什么。”
汪雪是个好说话的,她还喜欢为别人想。
听江文清这么说就说:“那以后我不让他们找你,我来帮忙换,省的传来传去队里知道的人多。”
两个人就这么说定,中午江文清提前下工回去看豆腐。
豆腐已经成型,压的时间刚刚好,切一块轻轻捏还有弹性。
压好的豆腐直接吃也行,江文清尝一块,口感很瓷实,一入嘴就是豆香味。
豆腐做的很成功,江文清忍不住心里暗暗得意。
一斤黄豆出三斤豆腐,江文清估摸着她用了两斤黄豆这里大概有五斤左右豆腐。
现在天热豆腐过不了夜,待会给汪雪换一斤,剩下的自己家中午肯定也吃不完。
她在脑子里迅速过一遍,决定把剩下的用盐腌了晒成豆腐干,这样以后还能当盘菜。
把中午留着自己家吃的豆腐装一半出来,调个辣椒酱直接蘸着吃。
另一半切成片和白菜一起下锅炖了。
她这里饭焖上,就听到门口有动静,出去一看果然是汪雪拿了两个饭盒来了。
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