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陈沫沫立刻开始在网上搜索各种卤鸭的做法,经过精心对比分析之后,陈沫沫自己研制了一个新版本的卤鸭的做法——“清爽版卤鸭”
,又名“黑鸭2.0”
。
设计好“清爽版卤鸭”
的配方之后,陈沫沫立刻开始按照自己的想法进行“试生产”
了!
她要卤的部位是鸭掌,鸭掌蛋白质多,最容易入味。
从空间取了两只冷冻鸭子,把鸭掌单独砍下来,共四只鸭掌,按照自己设计出来的配方开始进行卤制。
过了两个小时后,香喷喷的“黑鸭2.0”
终于出锅了!
陈沫沫看着初成品,难以按捺自己内心的激动,迫不及待地对着儿子那屋喊道:“儿子,出来!”
小宝正在对着视频研究新发明,听到他娘喊他,“哒哒”
地从房间里跑出来:“妈咪,怎么啦?”
陈沫沫端着盘子,盘子里放着四个黑乎乎的鸭掌:“为娘做的卤鸭掌,你快来尝尝。”
说着,夹起一个鸭掌递给小宝。
小宝捏着黑乎乎的鸭掌,很礼貌地笑着,纠结着要不要吃。
“这是为娘发明的‘黑鸭2.0版本’,在原有的的周黑鸭工艺上做了改进,既保留了黑鸭的香味,又减少了身体的负担,可以说是美味与健康并存,是一款不可多得的新型美食。
儿子,你快尝尝。
别看它比周黑鸭更黑,但是它比周黑鸭更健康。”
陈沫沫热心向陈小宝推荐自己发明的“黑鸭2.0”
。
陈小宝:妈咪,你确定?黑成这样是健康的?
但是看着陈沫沫热情的目光,陈小宝实在不忍心打消他娘的积极性。
陈小宝心想,神农还敢尝百草呢,既然是亲娘让他吃,他就豁出去了!
于是小手拿起黑乎乎的鸭掌,放到嘴巴里“biajibiaji”
嚼了几下,尽管咸腥刺鼻的味道让他快要昏厥,但陈小宝还是咧嘴艰难地咬了一下口,然后把剩下的大半拉还给他妈。
“妈咪,好吃哒!”
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