五八小说

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第32章（第1页）

说起馄饨，南北却还有些不同。

北方讲究吃馅儿。

那一口醇厚鲜美的馅料，配合着煮的柔软的面皮，在加上一勺馄饨汤，从里暖到外。

而南方却讲究那一口汤。

比起北方的粗犷，南方的小桥流水，却更加讲究精致二字。

连着馄饨的汤也要用高汤来调和。

不需要加任何其他的调味料，就借着这口鲜美的底汤，就能将原本略显寡淡的馄饨变得层次丰富，让人欲罢不能。

而原慕今天做的，正是这种南方的口味。

晚上剩下的骨汤作为底汤，一点点葱花和香菜就能为其增添一抹清香。

一碗里十个小馄饨，半透明的面皮里，隐约透出里里面馅料的颜色。

点上一勺醋，在加上一勺红艳的辣椒油，在肠胃空空的夜晚里，再也没有什么会比这个更令人满足了。

“卧槽！

太好吃了！”

王启吃的头也不抬，恨不得以后就和原慕住在山上。

而刘申却更细心一些，他发现原慕并没有跟他们一起吃夜宵，反而把晚上做饭时候剩下的那条鱼捞了出来，拍晕似乎是想要在做一道大菜的样子。

“别忙活了，咱们这就够吃了！”

刘申赶紧招呼原慕。

可原慕却说道，“还有一个客人。”

“什么？”

刘申四下看看，并没有看到还有什么人。

原慕，“还没到，应该快来了。”

“是谁啊？”

刘申不解。

原慕沉默了半晌，有点迟疑的说，“可能是条鱼吧！”

刘申和王启勺子里的馄饨同时落在了碗里。

这他妈怕不是在逗他们，什么鱼会从海里蹦出来，爬到山上拜访？滑瓢重点是，原慕嘴里分明说的是来的是鱼，然而那案板上摆着的，却也是一条鱼！

所以无情吃同类真的好吗？王启忍不住打了个哆嗦。

可下一秒他又觉得，其实也很顺理成章。

在海里可不就是大鱼吃小鱼？等想明白这茬再看，却发现原慕那头的鱼已经腌好，只等下锅清蒸。

早晨镇子上买回来的新鲜鲈鱼，肉质细嫩，不需要任何复杂的手法，最简单的方式反而可以将这一口鲜美尽显淋漓。

而原慕这头蒸锅的火刚起，他就洗干净了手，泡了一杯茶。

不是最近常喝的糙米茶，而是新晒好的薄荷叶做的薄荷茶。

卷曲的叶子吸饱了水分重新变得翠绿，同时也将薄荷特有的清香返还给水中。

一点甜甜的野蜂蜜作为调和，那份清爽就变得越发鲜明。

忙着吃馄饨的众人自然不着急品尝，可原慕却把茶杯放到了院子里另外的一张桌子上。