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9、买肉
作者有话要说:新文求收藏,o(n_n)o谢谢
李梅见路上有卖糖葫芦的,给弟妹买了两串。
这要是搁以前的李梅,不可能花这冤枉钱买给弟妹零嘴吃,。
现在的李梅,花钱观念可不一样,她一个现代灵魂,觉得该花的钱钱就得花,钱不是省出来的,是赚出来的,她以后一定要多赚钱,起码得够花才行。
李梅本想买油,可她忘了拿油罐,没有盛油的东西,她只好去买肥肉炼油。
炼猪油这事,可是记忆里很久远的事情了,李梅记得,前世,在她小的时候,家庭条件不是很好,她妈有时就会买肥肉炼猪油。
那时,她都就旁边看着、等着,等炼好油,她就吃炼油剩下的油渣,当时吃着很香、很过瘾;后来长大了,她一点都不爱吃了,因为她觉得油渣一点都不好吃,当然,家里条件好了,谁还吃油渣,都改吃排骨了。
李梅在记忆里知道,这古代有钱人和官家贵族都不吃猪肉,他们觉得猪养在圈里,很脏,下贱;牛是农家种田的主力,成了精贵物,朝廷不允许私自杀牛,所以,牛肉也吃不得;达官显贵们就吃猎来的兔肉、鸡肉、鹿肉等,而农民,猎来的猎物基本都卖掉贴补家用,然后买最便宜的猪肉吃。
李梅来到卖猪肉的摊位前,一个长相圆胖、面带笑容的大叔和善地问:“闺女,买猪肉啊,是要肥肉还是瘦肉,肥肉十八文一斤,瘦肉十五文一斤。”
李梅问:“大叔,能便宜点吗?”
大叔说了:“天这么冷,你要多买,我就算你便宜点,卖完了,我也好早点回家。”
李梅瞅了瞅摊位上摆着的猪肉、排骨、猪下水(猪肚、猪肝、猪肺、猪肠等),还有大叔身后竹筐里的一堆骨头,顿时心里有了主意。
“大叔,排骨怎么卖的?”
李梅指了指排骨问。
“排骨虽然带着骨头,但是煮着好吃,和瘦肉一样钱,十五文一斤。”
大叔解释道。
穷人买东西最看重的是实惠。
怎么才叫实惠肉多,最好肥肉多!这猪肉有钱的人不吃,吃的人又没钱,没钱的人当然捡肉多的买。
所以,这排骨虽然好吃,但是因为骨头多,也卖不上价去,和瘦肉一个价,要不是因为炖着好吃,估计这个价都卖不上。
李梅看那块排骨,起码四五斤,算了算,买下来最少要五六十文,目前她还吃不起。
“那这些猪下水呢?”
李梅指了指盆里那些下水问。
“那些?做出来不怎么好吃,十文全部拿走。”
老板是个爽快人,也很实在,把该说的、不该说的都给李梅说了。
“老板,这东西不好吃你还要十文,你看这么着行吧,我买你三斤肥肉,再加上这些猪下水,一共给你六十文。”
李梅讲价,想了个折中的法子。
老板一算,三斤肥肉五十四文,等于猪下水六文卖了。
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