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大同有一家很有名的店叫紫泥369粗粮季,味道很好,老排队。
她早就请住的地方的工作人员帮忙取一个号,正好她从博物馆回来就能吃上饭。
不过为什么它名字的中间为什么会穿插369这几个数字,系统给出的解答是大同的初三、初六、初九都是吉日,是幸运的意思。
苏甜要了一个包间。
“咱们这有什么招牌菜?给推荐一下。”
她问旁边站着服务员。
“黄米凉糕、浑源凉粉、莜面都是特色招牌,但是您一个人,一份凉糕估计就饱了。”
服务员看着苏甜个子也不高、长的也不胖,诚心建议道。
苏甜笑着说:“没事,我点的都能吃完,胃口好的很。”
服务员就笑笑不说话。
她看菜单里面还有兔头,有点惊讶!
“大同人平时也喜欢吃兔头吗?”
目前她就知道四川那边吃兔头,其他地方还没看见过,孤陋寡闻了。
服务员冲她点点头,“大同人喜欢吃兔头由来已久了,是在七十年代开始的,后来逐渐变得有名了,当时兔肉是用来出口的,兔头就留下来给员工吃,很好吃的,您可以尝尝的,跟四川的不是一种味道。”
原来也没有一只兔兔可以逃离大同。
“那就刚才推荐的几道,加上兔头,还有。
。
。”
苏甜想着刚才点的除了兔头其他全是主食,来点蔬菜搭配一下,接着说:“再点一个脆皮烤肘子。”
101:“你不是说整点蔬菜嘛?烤肘子什么时候成蔬菜了。”
“你别急啊,我还没点完呢。”
说完接着看菜单,“再,算了,来两串羊肉。”
点什么蔬菜,自己生性就不爱吃蔬菜。
“您稍等,一会就上菜”
他家服务挺好的,包间里有两个服务员。
第一道菜,上的就是黄米凉糕,摆盘很精致,黄白交接的小方块,上面点缀着桂花蜜,色泽鲜亮。
入口微凉的糕体,口感香甜软糯,恰到好处的甜味混合着米香、桂花香,让人心情变的非常愉悦。
不过刚才服务员说这不算是主食,算甜品。
可能是凉的,它也没有很黏,好吃。
苏甜对接下来的菜是更期待了。
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