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第76章 换菜(第3页)

腰花的口感还不错,猪肝有点脆,最出彩的是里面的辣椒,是发酵过的,没有生辣椒的辣刺激,很沉稳的辣。

陈冰也很喜欢这道菜里的辣椒。

里面还有酸萝卜,太隐蔽了,开始以为是洋葱块,解了这道菜的油腻。

下一道是十八秒茶油生炒黄牛肉,看着油挺大的。

炒的时间很短,牛肉很嫩,肉香带着非常浓郁的茶油的香气,牛肉切的大概只有一毫米厚,基本上一下锅简单翻炒一下就熟了。

餐馆切肉的师傅跟炒菜的师傅,配合的很好。

长沙臭豆腐很有名的,苏甜就点了一道臭豆腐,一口一块,吃起来更街边炸的差不多,可能调料会特别一点。

是干萝卜、葱花跟辣椒,不过苏甜喜欢放香菜吃。

菜还没上齐,肚子填的五六分饱的时候,陈冰放下筷子,“我看你挺喜欢玩儿的,要不我们冬天去黑龙江滑雪怎么样?”

“可以啊!”

苏甜就想着冬天去哈尔滨看雪景呢。

“那约好了,我到时候约你,你可别放我鸽子”

这时,服务员上菜,“您的烧汁鲜虾茄盒。”

等服务员走了,苏甜才开口“我肯定不会,你放心好了,你放我鸽子的可能性比较大。”

菜上了,她先尝尝茄盒,应该是茄子里夹虾肉,下锅炸了,在烧菜。

嗯!

里边还有猪肉,茄片切的很薄,肉馅饱满,菜是酸甜口的,味道苏甜很喜欢,但是他家的虾肉吃起来不太新鲜。

还有一股子怪味,就是虾肉在冰箱里冻久了,又化水了的那股味道。

苏甜还没说什么呢。

对面,“呸!”

陈冰给吐了,招手叫了服务员过来。

服务员一路小跑过来,“请问,您有什么需求吗?”

“你们餐厅的这个茄盒里的虾有股味儿。”

服务员有点堂皇,“嗯~不好意思,我立马给您换一盘,您看可以吗?”

菜好不好跟服务员又没关系,她态度又很好。

陈冰也就同意了。

“请您稍等一下,一会儿就给您上新的。”

说完,服务员端着菜就去了后厨。

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