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第84章 下雪了(第1页)

满仓一手锅铲,一手木勺,搅拌着两个锅里的豆浆。

见老姑回来后,就吩咐道“火小点,可以起锅了。”

蔡春妮点点头,就把灶里的柴火往里推了推,再起身把洗干净的木桶放在满仓身边。

满仓把锅里的豆浆全部舀进木桶里后,又倒了生豆浆进锅里煮上。

满仓就开始手把手的教她,按比例调石膏水,等了大概八九分钟的样子,用筷子挑起一张薄薄的油皮。

长莺张大了嘴巴看着这一幕,喃喃的问出声,

“好吃吗?”

闻言蔡春妮噗嗤一笑,睨了她一眼,出言解释,

“好吃呀,这叫豆油皮,最是补人了,给你尝尝吧。”

说着蔡春妮接过满仓手里挑着豆油皮的筷子,拿了长莺的碗勺把豆油皮夹成小段放入她碗里,这才递给长莺。

长莺迫不及待的尝了一口,满满的豆香,跟煮烂了的腐竹有点像,突然想起腐竹就是豆制品,那这玩意就是腐竹的前身吗?

这边姑侄俩配合的非常好,蔡春妮搅拌豆浆,满仓倒石膏水,搅了十几秒,满仓便开口

“可以了,盖上吧,等个十分钟左右就行了。”

蔡春妮闻言马上给桶盖上盖子,随后两人一人守着一口锅,开始聊起今天的天气。

“会下雪吗?”

蔡春妮问的有点忐忑,这种刮风大作,乌云密布的天气今年也有过好多次,但都是雷声大雨点小,甚至乌云就像是经过的一样,立马就被风吹走了。

满仓想了想大家都认为会下,那下的概率应该会大些,便点了点头,“会下吧,多少也会得下点,就是不知道能不能解决现在干旱的问题。”

再说生产队里的堰塘河沟都干了,所有吃水都是靠井水,这对庄稼人来说,是个很大的打击。

不止老姑心里不安,大家心里都不安,时时盼着老天下雨下雪。

随后又喃喃自语道

“就算这次下了一场大的,要是开春后还是像今年一样不下雨,那也难说了。”

长莺见两人聊着聊着又静下来的气氛,已经无力吐槽了。

这姑侄俩怎么天天都是聊这些民生大事,就不能聊些温馨点的话题吗?

两人相顾无言的,又煮好了两锅豆浆。

冷豆浆的功夫,又上了两锅豆浆。

之前那桶豆腐脑也成型了,不过长莺是没胃口再吃了。

蔡春妮见长莺不吃,就开始做豆腐了。

这一步自己熟就不用满仓的指导,把早就准备好的大木盆拿出来,往里放上小凳子,模具就搁凳子上。

就开始往模具上倒豆腐脑,两人配合的很好,最后压上石头,一桶豆腐脑做了两板豆腐。

再把两板缓慢沥水的豆腐模具,放在空置的木桶上。

腾出来的大木盆,就继续做下一板豆腐。

前前后后一共做了十板豆腐。

蔡春妮见厨房实在要站不下脚了,便把大木盆里的水倒潲水桶里,再拎到院里嘴里还在不住可惜,

“唉~这么好的东西真是糟蹋了!”

“等哪天出太阳了拿去浇菜也算没有太浪费。”

随后回到厨房把豆腐模具放入木盆的凳子上,隔一层木板,再放一板豆腐,一直摞了四板豆腐。

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