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这家馆子?从装修上就?能看出来特别正宗,餐台一个个的隔开,乍一看没什么?特别的,可是坐下就?会发现,这锅底的灶台,竟还是还是土灶。
来之前张斯年已经?给店里提前打过电话了,此时一个大大的铁锅里面咕嘟咕嘟已经?炖上了,等过几个人热热闹闹的坐下,又?开始一层一层的脱身上的衣服的时候。
老板娘直接过来问:“葱花香菜都吃不吃?”
几个人表示没什么?忌口都可以吃。
老板娘就?热情的拿过了两大碗葱花香菜,然后掀起了锅盖都洒了进去区。
留下一句明显是夹过的:“能吃了嗷,别碰锅边小?心烫着嗷。”
就?拿着那个大锅盖走了。
锅里炖各种配菜食材食材都炖成?了浓油赤酱的颜色,配上刚撒下去的绿油油的葱花和香菜,还有锅边糊上的半边澄黄澄黄的小?玉米饼和半边白?胖白?胖的面饼。
锅里还咕嘟咕嘟的冒着泡。
这一锅看的人食指大动。
张景尧忍不住先夹了一筷子?土豆吹了两口放进了嘴里。
土豆切得十分?大块,但是已经?炖的十分?软烂,虽然上色很重?,但是口味也不会特别咸,带着点汤汁即入味又?有土豆的本味。
张景尧一往外哈热气一边嚼几口,被烫的在座位上来回挪,一边用手往嘴里扇风还一边说:“好七好七!”
其他人看他的样子?也被逗笑了,忍不住也都动了筷子?。
张斯年:“都尝尝,这锅里有鸡有鹅还有排骨,土豆、粉条、茄子?、豆腐、豆角,都有都尝尝。
这大冷的天吃点夜(热)乎的最带劲了。”
要不说着当地美食还是得在当地吃,几个人也都在京城或者别的地方吃过铁锅炖,但是这没有零下三四十度的温度加持,就?是没有这本地的好吃。
边吃边被土灶烤着腿,热的张景尧直出汗,鼻头额头都是小?汗珠子?,卫衣都快撸成?坎肩了。
又?开始嫌弃这秋裤穿的碍事了,也终于明白?了为啥这周围的桌好多人都脱得只剩下一件短袖了。
张斯年看样子?问他:“整两瓶不?”
张景尧连忙摇头,“给我来瓶可乐吧,要冰的。”
张斯年:“哎妈呀,喝啥可乐啊,你不齐省的么?,整两瓶啤的?”
张景尧:“不了不了,哥,我年夜饭坐小?孩那桌的。
真不能喝。”
张斯年眼看劝不动,又?问其他人:“你们几个呢?都不整点?”
几个人也都摇头拒绝了。
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