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一千多斤的大公犴如何拖回去,眼巴前儿成了张红旗和赵铁柱小哥俩需要面对的问题。
这玩意又处在河沟里头,它自己活着的时候都爬不上去,更别提用绳子拖上去了。
只能先分割,再用绳子往沟上头拽了。
有啥说啥,但凡是哥俩在老林子深处打到的这头公犴,必然是挑捡好肉砍下来,能带多少带多少。
可这不是离屯子近嘛,不管是赵铁柱还是张红旗,都感觉舍弃任何部位都是浪费。
放血清膛,鹿心鹿肚先收好,其他的用斧头劈开分割,折腾成能拖动的大块,一点点先整到河沟上头。
因为遇见红狗子,变得格外反常的虎头,直接吃了个顶脖。
这老大一头犴,身上啥零件都显得格外的标,内脏也比旁的野牲口大的多。
尤其是鹿肝,这玩意有老猎人打到鹿之后,会趁着刚取出来那股热乎劲,直接切长条生吃。
说是鲜嫩无比,但张红旗不敢吃,害怕染上啥病,这年头缺医少药的,可不敢拿自己的小命开玩笑。
赵铁柱有心尝试,也被拦住了,这大虎逼听风就是雨,可得看紧点。
倒是公犴那一嘟噜,是真特么大,赵铁柱嘿嘿傻笑着给割了下来,拎在手里可不老小,非说回去给他爹泡酒养身子。
赵三喜一个鳏夫,天天又是鹿肉又是鹿筋的,现在好了,大号鹿鞭酒都给安排上了,早晚得特么出事!
一头过千斤的大公犴,去了内脏和那副大板角,也装满了两个草爬犁。
这一番折腾下来,张红旗哥俩只感觉比刚才撵着红狗子打还累人。
红狗子的肉有毒,不能吃,但这玩意身上挂着花红呢,张红旗想了个辙,不管大小,尾巴尖全割下来当证物,拢共割了四十三根尾巴尖!
真是一窝子祸害啊!
这老多红狗子聚在一起,还有活的年头长的领指挥,但凡闻着味钻进哪个屯子里,伤人啥的是必然的。
还有生产队养在一起的大牲口,恐怕全得完犊子!
忙活完,哥俩升起了篝火,挑腹部脂肪多的地方割几块肉,切成薄片烤着吃。
赵铁柱心心念念的鹿肝,割成长条,用油脂裹上,一边烤一边刷上熊油熬的大酱,滋味意外的鲜亮!
该说不说的,鹿类的通病,脂肪颗粒大,油脂含量少,鹿肉绝对是好东西,可对于这年头的人来说,真就没有肥嘟嘟的五花肉解馋。
熊油烙饼、粘豆包也都放在火上烤,热乎的配着烤鹿肉一块吃,香迷糊了!
吃完再整口热水灌下去,舒坦!
刚刚还累的直喘气的小哥俩,一顿烤鹿肉吃完就红光满面精神抖擞了。
要么说年轻人身体壮恢复的快呢,赵铁柱这会都开始琢磨,使个啥招把常娟再叫去牲口棚一趟,好好扯一回犊子。
吃饱喝足,张红旗哥俩拖着草爬犁慢悠悠朝县城的方向走。
刚才吃喝的时候哥俩商量过了,鹿头、鹿腿、大骨头啥的,找个合适地方用雪埋深点,剩下四五百斤好肉拖到县供销社换钱。
这主意还是赵铁柱想出来的,都说他憨,可那只能算是反应慢一点,正经的让他细琢磨,啥事都能想明白。
赵铁柱说了,头前打那老些野猪就够招眼了,再拉两爬犁鹿肉回屯子,指不定咋样呢。
上回那些野猪,大队整走了四只全屯子分了,张红旗哥俩剩下一头母野猪慢慢吃,其余全卖供销社了,哥俩一人分了二百多呢!
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