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第86章(第2页)

忙起来她不逞强,一小时休息时间要保证的。

猪里脊切成条,裹上蛋液与玉米淀粉,下油锅炸至金黄捞出,复炸一遍更香。

调料汁前先称重,不锈钢大碗重量清零,看重量加番茄酱与白糖白醋,盐少许。

茄汁里脊这道菜一旦开始卖了,酸甜口的调配比得始终统一。

一次太甜,一次太酸,顾客下次不会再点这道菜,他们还会觉得厨师厨艺不精。

圆勺快速搅拌,加小勺油防止锅底粘连,倒入里脊与酱汁翻炒均匀,最后加小勺明油提亮。

白芝麻作为番茄红里的点缀不能少。

直播间人数比上午还多,在线30万+。

中午不少人已经到店吃过,吃一次就成了铁粉,自动成为义务宣传中的一员。

「呀!

老板正在做梅菜烧肉!

中午吃了,我愿说是这辈子吃过最好吃的梅菜烧肉。

晚上还去。

「这家店的所有菜都是我这辈子吃过之最,真没想到一家快餐店的味道能做的这么好。

「要不是他们家只有快餐,我都想家里请客也去那儿了,老板开家饭店多好。

「中午吃了白斩鸡,干煸鱼块,酸菜猪肉炖粉条,已经推荐给身边所有人。

要是我家楼下有这么一家快餐店,我天天带全家老小去吃,不做饭了。

「你们知道的太晚了,我家中饭晚饭不开火老长时间了,这店就是我们小区的,从开业吃到现在。

什么人都有,没吃过完全不信的人也不在少数,看到大家一致夸奖,认为是老板买流量搞的噱头,忍不住发几句嘲笑大家「这还看不透」。

去吃过,钱又很多的朋友点的火车火箭游艇都送不出去,想送小花花也送不出去,看有人发的什么老板搞噱头就来气。

再实在不过的老板了,开个直播还要被说,自发维护宝藏店铺的名声。

边澄清边疯狂点赞,忙的手指抽筋。

明珠小区大爷大妈也是维护军一员,戴上老花眼镜手写输入。

朱莉不甘于她的快餐店只居一隅,周末是最能吸引周边远一点顾客的时间段。

晚上再加一个炒米线,既可做主食,也可做配菜。

白米饭丶馒头是大多数人的选择。

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