五八小说

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第97章 月下烤串（第5页）

汤婆子把人烘出了一身汗，胃疼好了，人也饿了。

“这会儿能不能吃东西？”

虞九阙手搭在肚子上，不敢放肆。

“能。”

秦夏放下手中打发时间的书册，“我特地问了郎中，说你这本来就是急来急走的毛病，好了再饿，免不得再犯。”

只是别想吃什么油腥、甜腻、辛辣、生鲜的东西。

“给你做个煎蛋萝卜汤吧。”

这道汤和蜂糕一样，都是秦夏幼年时的“病号餐”

。

除此之外，还有止咳的橙子蒸蛋、润肺的冰糖雪梨。

是夜，府中灶房再次升起缕缕炊烟。

锅里煎三个鸡蛋，用锅铲直接在锅里切成块，倒水煮开。

汤色转白，蛋香阵阵，加入油炒过的萝卜丝和豆腐，熟了后只放一小撮盐调味。

这道汤做起来极快，没一会儿就端到了虞九阙的面前。

萝卜鲜甜、豆腐嫩滑、煎蛋油润，再抿一口热乎乎的汤。

虞九阙吃掉一大碗，又发一层汗，胃里不再像是窝了一块冷石头，最后一点点的不适也散了。

……

在炙肉宴来临前，棉花糖机先做好了。

沉甸甸的一大个，让人一眼看不出用法。

“反正我是照葫芦画瓢，给您打出来了，实际能不能用，真不敢说。”

说罢给秦夏展示手摇的把手和脚踏的踏板，以及旋转的速度。

“这玩意放心摇、放心踩，只要不一起转，没个成千上万下是坏不了的，要是没几下就坏了，您尽管来找我。”

在踏板的牵动下，机器旋转起来，发出阵阵声响。

速度当然比不上电动的，秦夏也不确定靠这样装置，能不能顺利地做出棉花糖。

他结了账，先遣人抬回了酒楼后院，刷洗干净。

让高阳去熬了些糖浆出来，预备亲自试一试。

摇手柄或是踩踏板可以二选一，这任务交给了黄星，因他直言自己力气最大。

片刻后，秦夏将糖浆倒入正中间，举好竹签，示意黄星开始。

黄星干劲十足，“大锅”

呼呼地转起来，果真有糖丝甩出。

秦夏赶紧将竹签迎上去，随着糖丝转动，让它们尽可能地往竹签上缠。

第一次不太熟练，还有不少粘到了他的手上。

这么忙活了一阵子，秦夏示意黄星可以停下了。

他举起手中竹签，只见上面已经滚上了一圈和成人拳头那么大的糖丝。

“原来这就是棉花糖！”

邱川刚刚全程张着嘴巴看制作过程，实则成品还没出炉时，就领悟了为何以“棉花”

为名。

你看现在铁锅边缘的那圈糖，不正是很像扯开的棉絮么？

“要是转得更快，就能做出更大的糖，但现在这样也不错了。”