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猪血切了厚厚的薄片,跟捶打过的肉片、豆腐干、黄豆芽,一起下锅做了一份麻辣鲜香的炖菜。
黄豆芽浸泡在红油的汤汁里,咬下去,又脆又爽。
捶打过的肉片筋膜断了,所以吃起来的时候特别的q弹顺滑,豆腐干外层是辣味,咀嚼时却能品味出独特的豆香,层次丰富,十分下饭。
一旁凉拌的鸡蛋干几乎没有腥气,小米辣和香油蒜末混合,从嗅觉上已然征服了食客,软软的带着一点脆度的鸡蛋干,一口一口根本不想停。
宁向星吃着饭,还是被辣得斯哈斯哈,鼻头和眼角红彤彤的,真看不出来,穆原家的条件好到这样子了。
花椒、辣椒干等调料一般人家可舍不得买啊,穆原却用得毫不心疼。
一碗类似毛血旺做法的改良川菜,除了食材有点和原版不对版,那些香料啊油啊可是一点没少搁。
穆原被宁向星夸了两句做荤菜确实好吃,比得上国营饭馆的厨子了,乐呵呵许诺上了。
只要你需要,是肉是蛋,你哥我都能弄来。
宁向星这个人,骨子里就有点小坏水,看到穆原这样,坏心眼的报了一句。
“最近很想吃牛肉了,不知道穆哥能弄到牛肉不,不要多,十斤八斤都行。”
穆原挑眉,呦呵,这是给他下马威。
牛肉,那得上县城,还得碰运气才能遇到肉联厂宰牛。
明明知道宁向星在给自己提高要求逗他,穆原却就是要应下这件事。
只要宁向星想要,他觉得肯定有办法弄到的。
“那你等着吃牛肉吧。”
“那你能弄到牛肉,我给你们做牛肉拉面吃。”
我出面粉,你力气大你抻面、拉面。
月上梢头,穆原硬是把宁向星送到知青点了才离开。
之后好几天穆原却忙起来,都没来找宁向星约饭,不过宁向星也不惦记。
这日清晨洗漱,叶青也蹲下来。
“明天就是国庆了,我们打算去镇上买点东西,包点饺子,你一起吗?”
宁向星摇摇头:“不了,你们吃吧,我也暂时没什么想买的东西。”
叶青看了看宁向星的气色,他依旧是白的,可总感觉最近气色并不差了。
“你是不是不干活就不会病啊。”
宁向星顿住,是他最近越吃越好,在穆原这个‘饭桶’饭量的人身边,吃得也比平常多,所以吸收太好长肉了看起来过于康健?
硬着头皮应是。
谁会越工作越开心啊。
“这可是富贵病,不过你还小,养几年看看吧。”
叶青心道,要不真得找个家里助力多的媳妇了。
起码的不需要他当顶梁柱的那种媳妇。
叶青憋了又憋,把那句你以后要么找个能当顶梁柱的媳妇吧,给咽了回去。
这不是骂人吃软饭么。
不能说不能说。
宁向星洗了把脸,上午磨洋工,中午躲在房间吃凉皮。
不嫌麻烦的又洗漱了一遍,躺着休息呢,门外叮铃叮铃的,伴随着对话的声音,很是热闹。
“星星之火,星星之火在这里吧。”
宁向星一下从炕上翻下来,套了鞋子就往门外奔去。
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