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孟老板,你没尝过这些菜我可以做给你尝,这几样都是不能掺和其他味道的。”
“哦?”
孟行朝少见得很有耐心:“你说说看,怎么就不行了。”
秦大乔站了起来:“比如说,酱爆螺狮是水产,重要的就是一个鲜,怎么能用那么重的佐料味掩住呢?点茱萸野稚的客人当然是为了野味,加上辣椒还有什么野味可言?还有那酸汤鱼,味道都在汤里,连醋都是自己酿的,把它盖住了那还有什么可吃的?”
他一边说,孟行朝便认真吃饭,等他控诉结束,她也差不多吃饱了。
“说完了?”
孟行朝不痛不痒的一个反问反倒给秦大乔弄得不知所措了。
“嗯——说完了吧。”
“你说的这些,有道理,你是主厨,我不比你专业,按理来说我也不该对菜品指手画脚,你的想法才是最重要的。”
她平平淡淡的一句话便让他安静了下来。
看他渐渐平静了,她才接着说:“那我问你,这道小炒黄牛肉比起正常的来说,怎么样?”
秦大乔语塞:“这……”
他犹豫了一会儿,认命地说道:“那还是、放了辣椒的更好吃。”
孟行朝笑了笑,一副“那不就得了”
的模样。
“用逼迫的手段好像显得我以上欺下,那这样吧,你做多点,分给伙计们吃,让他们选,咱们倾听人民的意见,总行了吧?”
她并非在征求秦大乔的同意,所以没得到回复就起身准备离开了。
他正思考着,发现她要走,立刻迎上来:“老板,您不再多用些了?”
“嗯。
我回府看看。”
这句话是对曾主管说的,它也明事理,立刻跟了上来,在孟行朝身边,一边带她穿过一道道亭台楼阁,还没有越位。
“孟老板,你方才的意思是出一个告示说咱们酒楼有小食赠与,好让顾客选择那几样菜,是吗?”
孟行朝:“不是所有。
对于那些常客、贵客,说赠品会让他们觉得掉价,直接上就行,若是他们问起再解释。”
她这么一说,曾主管也明了了。
“那么派人去最热闹的街上写大字报、吆喝,如何?”
“方式你来定,效果好就行。”
她点到为止,曾主管也能明白,于是便不再多问。
“孟老板,车已经备好了,若是没别的指示,就叫他们跟你回府吧。”
他拍拍手,便有七八个姑娘小伙站成一排,看上去年纪最长的也不过和孟行朝一般大。
她有点困惑:“这是?”
“这是苏公子为你准备的,说你现在是嘉祥酒楼的老板了,自然需要底下做事的人。”
虽然知道这是苏蕴的好意,但看着这么多陌生人,孟行朝还是无奈地笑了。
“麻烦你去告诉他,谢谢,但是我真的不需要。”
曾主管:“不行啊孟老板,你这样我也不好做,万一苏公子怪罪下来了——”
打工人,谁都不容易,孟行朝曾经也打过工,所以明白这种感觉。
“好吧好吧。”
她随手一指:“那就这个吧。”
她已退一步,曾主管自然不能继续得寸进尺,一个就一个吧。
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