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第35章 改善伙食（第2页）

他和梁昭走一趟倒也无所谓，关键是他们想要大巴车，还至少两辆，先不说有没有，这问起来该怎么解释？

而且危机解除，郑奕杰还会跟他们一起走吗？如果他不想走了，不愿意提供物资，那这几天他还得和梁昭出去转一转，假装找点物资回来。

哎！

麻烦事一大堆。

顾孟然在心里叹了口气，面上半分不显，耸了耸肩膀朝外公笑了一声，“我知道了。”

其实顾孟然并没有外公那般紧张，因为他总觉得，九街那位五大三粗，浑身腱子肉的老大，怎么看都不像心思缜密，心眼子贼多的人。

不管了，难得有空闲，顾孟然准备改善一下伙食。

为此他特意找到郑奕杰打了个招呼，经过主人同意后，走进他家囤满物资的仓库。

房主人把仓库打理得很好，物资分门别类，摆放整齐，大大小小的箱子上贴着不同标签。

顾孟然看着标签找，很轻松便拿到了想要的食材。

一袋低筋面粉、一罐奶粉、一袋红茶、四罐午餐肉罐头、十五个拳头大的土豆，最后顾孟然又在仓库的双开门冰箱里摸了十个鸡蛋，匆匆走进厨房。

基本的厨具、锅碗瓢盆厨房里都有，但如烤箱、空气炸锅之类的改善型厨具，郑奕杰一样也没准备，看得出他不是一个爱做饭的人。

备好食材，顾孟然拧开水龙头洗干净手，从鸡蛋开始入手。

拿一个海碗，一个小漏勺，将漏勺置于碗上，再将鸡蛋打在漏勺上，轻轻松松实现蛋清分离。

分离开的蛋清放冰箱备用，顾孟然找了一个不锈钢盆，倒入适量低筋面粉，适量糖，再加入一勺食用植物油，进行充分搅拌，直至彻底看不见干面粉。

奶粉加温水稀释充当牛奶，随后将“牛奶”

和蛋黄一起倒入面盆中，再次进行搅拌。

搅成半盆黄色糊糊就差不多了，这时候从冰箱拿出蛋清，滴了几滴白醋，开始打发。

蛋清会有腥味，没有柠檬汁加白醋也能去腥。

没有自动打蛋器，最磨人的环节莫过于打发蛋清，拿个漏勺在盆里一顿搅和，顾孟然手都快酸了，蛋液还未成型。

空间倒是准备了自动打蛋器，可厨房门又不能锁，让人给看见了该怎么解释？

胳膊酸是次要的，万一蛋清没打发起来，鸡蛋就浪费了。

顾孟然衡量了一下，放下漏勺蹑手蹑脚地走向门口。

眼看四下无人，正当他握着把手准备把门关起来时，换了一身衣服的梁昭从斜对面书房走出来，手里还拿着一条毛巾，反复擦拭湿漉漉的头发。

顾孟然眼睛瞬间亮了，忙不迭朝梁昭招招手，“来来来梁昭，帮忙望个风。”

“望风？”

梁昭不明所以地挑了下眉，步子却一刻未停，径直走进厨房。

走到顾孟然刚才站的位置，顾孟然及时叫停，端来一个小板凳，“坐这就行了，有人过来及时提醒我。

我要用空间里的打蛋器了，手累得要死。”

梁昭瞅了眼台面上琳琅满目的食材，略微迟疑道：“打发蛋液吗？要不我来帮忙打，你坐这休息会儿。”

“不用不用。”

顾孟然摆手拒绝，因为梁昭的厨艺……实在不敢恭维。

怕嫌弃得太明显，梁昭心里不舒服，顾孟然把土豆拎过来，又拿来洗菜盆和削皮刀，让梁昭给土豆削皮，有点参与感。

有了人望风，顾孟然放心大胆地从空间拿出自动打蛋器，仔细清洗后连接电源，“滋滋滋”

不到五分钟，盆里的蛋清变成了奶油质地的蛋白霜。

取三分之一放入搅拌好的面粉糊糊，充分搅拌至融合，随后将剩余蛋白霜加进去，以同样的手法再次搅拌。

彻底搅拌融合后，顾孟然从灶台上取来两个电饭煲内胆，刷一层油，将盆里调制好的糊糊一分为二，放入电饭锅中开蒸。

人多量得大，不然不够分，还好郑奕杰有两个电饭锅。

耗时近四十分钟，顾孟然的电饭锅版戚风蛋糕成功了大半。