五八小说

手机浏览器扫描二维码访问

第391章 定价（第3页）

他也是这么想的，孙红艳也没意见道：“嗯。”

陈风说道：“红姐，龙鱼房给我留出来，不对外开放住宿，这个你记得哈。”

“好。”

民宿定价就是这么简单。

接下来就是菜品，顺带的还有酒水。

不过菜品酒水定价前。

先要定下有哪些菜品酒水。

酒水这不用说。

就是正常的常见酒水，外加一种四川的特色醪糟酒。

菜品呢？这块就主要分三个方面了，也简单，一个就是正常川菜，一个就是地方特色菜，还有一个就是玉龙村水库里的鱼。

就这三个部分。

正常川菜就不说了，会找专业川菜大厨的，孙红艳已经招到了，下月一号就上班。

地方特色菜也不用说，这个具体菜品也不会多，最多两三个，得等大厨上班了要大厨加入商量。

这个就孙红艳到时候安排就好了。

主要是玉龙村水库里的鱼。

陈风打算，玉龙村水库里面的所有鱼都要列入菜品名单，比如豆腐鲫鱼汤，红烧鲤鱼，清蒸翘嘴，刺身虹鳟等等。

反正都要有。

此外还有两个特别的该亮相了。

一个。

清蒸刀鱼。

一个。

油炸小毛鱼。

这个油炸小毛鱼，就是上一次抽中的麦穗！

要知道一点。

玉龙村水库里的所有鱼，都比外面的同种鱼类要好吃不少，这刀鱼更是陈风一直留着的王牌！

油炸小毛鱼麦穗也算特色！

“水库里的鱼，特别是不让垂钓和带走的刀鱼及麦穗，这将是为我们玉龙村水库吸引钓友客人的一大主力。”

“咱这些鱼的菜品定价得依照价值来了，我们现在确定的这些都是单点，到时候再弄个20元一人份的自助餐让玉兰婶负责，自助餐就简单些不包括我们这些鱼，就目前普通大锅菜，有个汤加最多三四个菜就行，看钓友们自己选择是单点还是吃自助餐。”

陈风话音落下，全员赞成。

孙红艳道：“20块一份合适，那老板单点的定价你的意见？”

：（）开了个钓场，全国钓鱼佬来盘我