五八小说

手机浏览器扫描二维码访问

第211章（第1页）

“哦。”

秋子兮放下电脑，往厨房走去。

好不容易安抚好高中闺蜜，挂掉电话，叶萱来到厨房，看到面已经煮得差不多了。

她让秋子兮先去忙，自己收尾，将面捧到餐厅，才喊他。

秋子兮脑子里还想着自己的论文，没有意识地夹起面，吃了一口，突然顿在了那里。

“好咸。”

“很咸吗？”

叶萱一边说着，一边拿勺子舀了一口汤尝了一下，瞬间皱眉。

“不是一般咸，你放了多少盐啊？”

“不多的啊，我按着平时喝糖水时大概一碗水一勺糖的比例放的。

这么多面汤，我就放了三勺盐。”

“三勺盐？”

叶萱虽然知道秋子兮对厨房之事一窍不通，但是他这么聪明，还会做咖啡，以为放个盐总不会有什么问题吧。

没想到，他竟按照放糖的比例放的盐，这算是聪明反被聪明误吗？“要不重新烧过？”

秋子兮也觉得，这个实在是难以下咽。

“我有办法。”

叶萱想着自己方才刚烧了热水，就把面碗里的汤全部倒掉，再加入开水。

试了之后，好像还有点咸，又把面和配料都洗了一遍，倒掉后再加入开水，总算是咸淡适中了。

“好了。”

她得意自己的聪明。

“可是，这样原汤不就没了吗？”

“原汤？”

叶萱一脸郁闷，这是啥？“原汤化原食，你没听说过吗？”

叶萱摇头。

“煮淀粉类食物时，表面的淀粉会散落到汤中，加热后，淀粉颗粒会分解，可以帮助消化食物。

而且，面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏掉，也可以帮助消化食物。”

欣慰和感慨叶萱听得云里雾里，“能说人话吗？”

秋子兮眉头紧锁，“就是说，吃面时，要吃煮面时的汤，而不是你这样直接倒开水。”

“可是，很多人还特意把面捞出来，把汤倒掉，重新煮的面汤呢！”

“很多饭店呢，是为了好看，以为这样煮起来比较清爽，后来很多家庭就以为这样比较好，有样学样，其实这是错误的。”

“好吧。”

叶萱觉得，秋子兮不懂厨房之事，但是对科学理论，却懂得很，听他的没错。

“好像是这个道理，其实我也比较喜欢喝原汤，比较入味。”

“算了，今天就凑合着先吃吧！”

看叶萱这么认真地用开水调味道，浪费也不好，秋子兮只能将就了。

校园文化节活动快开幕了，叶萱和温厚两个都特别紧张，就怕哪里没考虑周到。

“别怕，天塌下来，有秋老师顶着。”