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沈蓉奇道:“这是怎么了?”
芳姨不好开口,沈荔就自己说了:“姐姐觉得,是原来的栗子鸡好,还是我改良的栗子鸡好?”
沈蓉沉吟片刻:“若说口味,实则从你手里做出来,可以说不相上下;若说新奇,自然是改良后的更叫人耳目一新......”
她见沈荔立刻脸色一亮,不免莞尔——荔妹妹还是小孩子性情呢。
“不过......”
沈蓉话锋一转,“要说哪一种更适合你,还是原来的栗子鸡更好。”
“姐姐也这样想?”
沈荔却没露出惊诧之色,只是微叹口气,“芳姨也是这样劝我。”
她一开始打的主意,是将菜单全部重新改过,以后上这道栗子鸡为标准。
如此一来,新奇少见,价位至少还能往上堆一堆。
如今京城顶级的大酒楼,大多是素菜一两一碟、荤菜二两一碟。
她的套餐里至少八个菜,三素五荤,就算是单人餐的量,那收个十两,不过分吧?
但被芳姨一说,沈荔自己也消停了,明白这个想法不现实。
沈穹脑子一根筋,愣愣地问:“为什么不现实?”
沈蓉都懒得说他:“若是道道菜都要这样重新改过,怎么去寻找其中风味的最佳搭配?如此一来,初期的开销就不是一笔小数目。”
一旁默不作声的乔裴盯着面前彩蝶扑花的屏风看了半晌,端起茶杯抿了一口。
搁下的时候,发出一声轻轻的响儿。
随侍还以为他有话要吩咐,连忙回神走近,却又被挥挥手打发走了。
那头,沈蓉还在说:“再者,我们刚刚一路过来,可有在这附近看见什么高门大户?”
“若是周围的人都吃不起,那么价格高昂的新菜研制出来,又能卖给谁呢?”
沈穹听得长大嘴巴:“姐,你好厉害!”
沈蓉不理他,只是握着沈荔的手,言辞恳切:“我见你每道菜都用了不同花色、纹样的器具,想来这是你的坚持。
但这样做,又是一笔额外花费,要考量清楚才好啊。”
沈荔点点头,忍不住脸色一苦:“姐姐跟芳姨说的一模一样呢。”
她倒没有对沈家姐弟刚才的你来我往发表看法,毕竟沈穹笨一点无妨,总归沈家家业都是他的。
沈蓉却不一样。
要自己能立得住,日后嫁了人才不会受苦。
话又说回来,她虽然过剧情的时候没带脑子,但依稀记得沈蓉的婚事有些波折......?
转念一想,比起她被退婚、被射杀,又能算得上什么麻烦呢?
沈荔拿自己给自己开玩笑,一时忍俊不禁。
沈蓉见了便问:“这是想到了什么,这么高兴?”
“就是想到姐姐,明明只比我大一岁,处事却如此周全妥帖。”
沈荔说。
这不是敷衍,而是真心话。
曾经沈荔也只埋头在厨房开发菜品、搞创新,平衡收支自然有财务和经理在干。
直到因为理念不合跟经理闹翻自己干,才体会到经营一道的困难。
到了一个新世界,热血上头,又着急回家,差点故态复萌,好歹被芳姨和沈蓉劝住了。
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