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他直接把剁好的牛杂,加了几勺辣椒油进去,颠了几下盆以后,就混合均匀了。
把烤出来的第一批十来个小馕,从中间切开,往里面塞上了牛杂,递给了大舅妈。
“尝尝,如果吃着可以,以后大舅妈你就主要做这个卖!
这个叫肉夹馍,是陕西的一种吃食,不仅可以夹各种东西,最主要的是他方便带走!
拿张纸一包,拿着就能吃着去市场。”
王小兰一愣一愣的,但也听话的尝了起来。
馕还是馕,牛杂还是牛杂,但为什么吃着这么好吃?“大外甥,你真厉害,我听你的,就卖这个馕包牛杂!”
李风很想改正说肉夹馍,但好像馕包牛杂也没有问题……毕竟他一直不明白,不是馍夹肉么?为啥就要说肉夹馍?接下来李风又演练般,给弄了羊头肉,剁了一下给了辣酱油,往小馕里面一塞,就开始吃了起来。
这辣酱油被自己弄得不错,起码滋味有了。
吃完了时间也十一点了,李风开始吆喝起来。
“馕包牛杂,馕包羊头肉,新鲜出炉又香又好吃的馕包牛杂!
走过路过,不要错过咯!
不用等待,拿着就能吃着走哟!”
李风喊这个一点,一点压力也没有,毕竟他就不是个要脸的人!
他连张萍萍都惦记着未来当媳妇了,还要啥脸啊?像王小兰就有点不好意思,她其实也只是个普通家庭主妇,要不是家里入不敷出,她连小生意都不会跑出来做。
不过大外甥都敢喊,她也放下了面子,开始喊了起来,一开始还觉得不好意思,多喊几下就无所谓了。
连几个表弟表妹都跟着喊了起来,很快就迎上了第一单生意,还一下子要了两个。
李风和大舅妈计算过的,这边牛杂和羊头比较便宜,牛杂也就两毛钱一斤,一个小馕也就半两的面粉。
所以做一个的成本,大概是一毛二的样子,卖三毛钱一个,绝对能赚钱。
有了开头就开始有生意了,其实是饭点到了,所以开始多了生意。
大舅妈开始忙个不停,李风也没有落下。
他负责剁羊肉或者牛杂,然后塞进去放到一边。
几个表弟表妹负责拿纸给包住,递给客人,大舅妈则负责烤馕和收钱,就这样忙到了一点。
不是没生意了,而是没有羊头肉和牛杂了!
李风点了根烟抽着,甩了甩发酸的手腕。
大舅妈也累得不行,真忙起来的时候,她是一口水都来不及喝。
喝完了水,东西都买完了,今天本来一天都卖不完的东西,突然就一个中午就卖完了。
王小兰看着李风,心想都是一个脑袋,咋大外甥就这么厉害呢?不过他越厉害越好,这不就帮上自己家的忙了么?接下来王小兰就开始数起了钱,她是越数越高兴,数完了反而有点不可置信。
她连忙拿出本子,去计算自己买羊头,买牛杂的钱,然后就加上了面粉的钱,最后得出了一天赚了十一块钱的结果。
李风觉得大舅妈挺好玩的,一天挣十块就这样,自己福利院可是一天挣两百呢!
“大外甥,我都以为自己在做梦,我前阵子每天就挣一块多钱,这没有计算卖不完的东西…”
李风心中明白,要是扣去没卖完的,估计一个月下来就是挣十来块钱。
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