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李媛指挥着。
刘怡欣小心翼翼地把巧克力倒进去,然后拿起搅拌器,像个专业的厨师一样搅拌起来,“看我这搅拌技术,是不是可以去开甜品店了?”
“你呀,先把这冰激凌做好再说吧。”
李媛笑着打趣。
这边巧克力冰激凌的原料准备得差不多了,那边李时晴的绿豆也煮好了。
“妈,绿豆煮好了,下一步怎么做?”
李时晴问道。
“把绿豆捞出来,用勺子压成泥,然后和奶油、糖混合在一起。”
李媛回答道。
刘启程自告奋勇地说:“我来压绿豆泥,我力气可大了!”
他拿起勺子,用力地压着绿豆,结果绿豆泥溅得到处都是,脸上也沾了不少。
“哎呀,弟弟,你这是在打仗呢还是在做绿豆雪糕呀?”
刘怡欣看着弟弟的模样,笑得直不起腰。
“我……我不小心嘛,绿豆太滑了。”
刘启程委屈地辩解道。
李媛赶紧过来收拾残局,“没事没事,这才是做美食的乐趣所在嘛。
来,妈妈教你怎么压,轻轻的,像这样……”
在李媛的耐心指导下,绿豆泥终于顺利地和其他原料混合在一起了。
“好了,现在把这两种冰激凌的原料分别放进模具里,然后放进冰箱冷冻。”
李媛说道。
“还要等多久才能吃呀?我都快等不及了!”
刘启程眼巴巴地看着模具。
“小馋猫,至少要等几个小时呢,你先去玩会儿,等冻好了妈妈第一个叫你。”
李媛哄着儿子。
几个小时后,刘启程像个小闹钟一样准时冲进厨房,“妈妈,是不是可以吃冰激凌了?”
“应该差不多了,我们来看看。”
李媛打开冰箱,拿出模具。
“哇,看起来好棒啊!”
刘怡欣兴奋地喊道。
一家人围坐在院子里的小桌旁,品尝着自制的巧克力冰激凌和绿豆雪糕。
“这巧克力冰激凌浓郁丝滑,简直比外面卖的还好吃!”
刘轩一边吃一边夸赞。
“我觉得绿豆雪糕更胜一筹,清新爽口,满满的都是绿豆的香味。”
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