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第31章(第4页)

大席上的打卤面卤子味道还行,不过面条有些砣了,不劲道。

这碗面只有三四口,不在好吃不好吃,主打一个顺顺利利的好彩头。

胶东的席面上一般头一道都是打卤面。

吃了面,先上了四个压桌凉菜:整只烧鸡、黄瓜拌海蛰、五香牛肉、红肠。

主打一个四喜来财的寓意。

随后陆续地上了十二道热菜:红烧狮子头、油焖基围虾、辣子鸡丁、烧猪蹄、红烧大肘子、鸿运当头(蒸红烧猪脸)、红烧鲳鱼、清炒鱿鱼卷、盐水皮皮虾、香酥小炸鱼、清蒸鲈鱼、小酥肉。

最后是两个汤:全家福和金针酸菜汤。

饭是上的馒头

一共十六个菜,两个汤碗,简直太丰盛了,妇女桌上的菜没吃完的大家都打包了。

男人桌上有喝酒的,菜剩下一多半,村里的老太太们,有的散席了也没走,等着男人席散了打包。

今天陈红娘俩也吃撑了,本来平时娘俩都很注意控制饮食的。

没想到吃上大席,那个气氛到了,婶子大娘都给夹菜,生怕她吃不饱似的。

面前餐盘里的菜摞成了小山,如果不吃,好像对不住婶子大娘的热情。

结果到最后,真吃撑了!

帮着大家把剩菜都打包了,陈红看着空空地一大摞盘子,忍不住失笑。

尽管大家战斗力惊人,可也备不住农家人实在,菜量太多了。

这一盘菜放饭店里,最少可以分成四盘。

饭店里吃饭吃的是一个气氛,盘子中间放一小撮菜,周围摆放绿叶和好看的雕花,主打一个高端大气上档次。

用老百姓的话说就是:光一个好看,又贵还吃不饱。

农村大席吃的是:就地取材新鲜,量大实惠味道醇厚,盛的满满当当。

用老百姓的话说就是:花小钱办大事,二百块钱份子全家管饱。

吃完饭散席都两点了,这个时间也没人会睡午觉了,大家聊着哪道菜好吃,哪道菜今天厨师失手了,味道不太对,一起提着打包的剩菜出了门。

主家几口人都在大门口送客人,分手的时候大家互相邀请着回家串门。

陈红以有狗子要喂拒绝了她们的邀请,她和郭婶二虎婶子婆媳她们四个家是一个方向。

先经过郭婶和二虎婶的门口,陈红邀请她们下午去自己喝茶。

三个人回家放下打包的剩菜,都跟陈红回家了。

到家先和大家洗了手,给大家泡了壶绿茶,又洗了一盘草莓蓝莓和梨子放在茶几上。

大人们开始聊天说八卦,于洋和小凤的儿子王一涵在院子里喂狗子吃午饭。

陈红又洗了一盘草莓和蓝莓端出去放在枣树下的石桌上,让两个孩子洗干净手再吃。

几个妇女说起了今天席上酸里酸气的李大妈儿媳妇。

郭婶说:“李嫂子也管不住她儿子和儿媳妇,她儿媳妇整天脱奸耍滑不干活,家里的活都是李嫂子干,要是急了说几句,儿媳妇就敢撸袖子和她对着骂。

摊上这样式的整天不累死也得气死。”

二虎婶也接了句:“也是命不好!”

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