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两人你推我让的推让了好大一会,宁三娘才回屋子补觉。
天色渐渐明亮起来,又到了第三次开窑的时间。
有了昨天的进步,今天的宋褀安倒是没昨天那么紧张。
她的预感是对的,这第三次的尝试,烤成的豆腐皮数量又多了不少,将近烤成了八成多一点点。
整个院子的人都欢呼了起来,和第一次开窑时候相比,这第三次开窑的进步是肉眼可见,可喜可贺的。
如此又尝试五次,烤房最终试验出来的结果是每一次开窑,最多能烤制成功九成的豆腐皮,专门请来看管烤房的夏、叶两位老人也在一次次的尝试中快速的积累了经验,烤制出来的豆腐皮品质都不错。
经过她和两位老人的分析,那些烤不成功豆腐皮的,应该是因为处在烤房中的边缘顶部位置,温度在上面跟不上,所有才会失败。
经过商量后,宋褀安把那些经常出现烤坏豆腐皮的地方直接空着,不利用了,每次只在固定的位置放置豆腐皮。
如此一来,豆腐皮的烘烤成功率直接上升到了十成十。
如今最后一个难关被攻克,宋家豆腐作坊正式走上正轨,每天可以固定烤制大约一百斤豆腐皮出来,另外冻豆腐能做两百斤,豆腐四板差不多八十斤左右。
张里正一直默默的关注着宋家的豆腐作坊,因为有帮工,刚开始几天,烤房经常把豆腐皮烤坏的消息被他们回去后和家人说,然后家人又和村人说,大家便都知道了。
张里正这几天一直在观望,一直等听到宋家的烤房可以稳定烘烤豆腐皮之后,才上门来。
“你现在积攒了多少豆腐皮了?若积攒得足够,我这就把消息传到军中去,你便要和军需官谈生意了。”
宋褀安连忙摇头:“前几天在尝试,做出来的豆腐皮不多,最近这几日才稳定了下来,前前后后的也才积攒了四百多不到五百斤的豆腐皮,军中的生意这么点恐怕不够吧?”
里正点头:“是有点少,那便再给你几天时间,我再把消息送去军中。”
“好,多谢里正,幸好有你在其中帮忙周旋。”
“客气了。”
五天后,积攒下来的豆腐皮已经到了一千一百斤的数量,张里正也把消息送到军中,军中并没有人亲自来宋家,而是让宋褀安带着一部分的豆腐皮作为样品去军中谈生意。
里正无奈:“看这个架势,这笔生意不太好做啊,到了军中后,你务必要小心。”
“多谢提点,我会小心的。”
因为是要去正式谈生意,宁三娘把宋褀安按在凳子上坐好,她亲自上手帮宋褀安收拾打扮。
宋褀安来到这里之后,一直都是一副农家姑娘的打扮,简单的把头发挽起来,不让头发影响干活就行,随意得不行。
宁三娘把宋褀安的头发散下来,拿着梳子一点点的小心认真的给她挽发,一边忙活一边说道:“虽然家中没什么金银首饰给你戴,胭脂水粉也没有,但头发还有需要重新梳。”
“头发梳整齐了,再把新衣穿上,整个人看起来也就精神了,这样收拾一番之后,你去谈生意也能被人高看一眼。”
经过宁三娘的一双巧手,硬是在缺少固定头发的首饰下,盘出来了一个发髻。
“你现在还没及笄,按照规矩,剩下的一半头发是要披散着的,但咱们现在也没必要那么讲究,而且披散着也不好干活,我给你编个辫子规整一下吧。”
宋褀安点头:“好。”
家中没买镜子,宋褀安只能靠手摸,幻想自己头顶上的发髻,垂下来的那条大辫子,她倒是能看到。
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