五八小说

手机浏览器扫描二维码访问

第73章 准备再上山（第1页）

两人分开好几天，石头早就心热难耐。

都说小别胜新婚，俩人这小别后，比新婚那时还要融洽。

喜鹊是一心惦记着要个小娃娃，所以一晚上战况激烈。

喜鹊一晚上热情似火，虽然后面火也被浇灭了，可这更坚定了石头要带喜鹊一块儿上山。

就算要分出精力照顾喜鹊，他也乐意。

身边有人说话，有人斗嘴，还有人给他做饭吃，比他孤零零一人在山里跑要有趣儿多了。

不出意外，第二天喜鹊一睁眼，石头早起了。

这会儿日头早已老高，石头也没在院里，可鸡喂了，菜地也浇了，就连小灰都没落下。

锅里还有石头给喜鹊留的粥，旁边碗里还有一点切好的咸菜。

喜鹊美滋滋的洗漱完，就把咸菜倒到粥碗里搅拌一下。

本没什么滋味的清粥配咸菜，却被喜鹊吃的甜滋滋的。

吃完饭把厨房收拾好，就把昨天留出来的肉切成块儿。

冷水下锅，倒点酒焯出血沫。

捞出后，刷锅烧热，锅里放油，加入糖炒出颜色，再把肉倒进去，翻拌均匀。

锅里加入清水，再把调料一一放进去。

野猪肉本就腥味儿大，所以必须得下重料。

盖上盖儿，小火焖着。

又把昨天抹完盐的肉拿出来。

做腊肉前肉是要揉一下的。

揉的时候要放酒和花椒，不停的揉捏。

等差不多，就放在阴凉的地方风干一下，然后就挂在房梁上慢慢熏着。

也有用果木料加调料燃火熏的，那样快，但是没有这种慢慢熏出来味道好。

熏好后能存放好长时间。

把肉都揉了一遍，这时石头回来了。

“喜鹊，这个费劲儿，搁那儿我来。”

“我都揉好了，你一会儿挂在房后先风干，过两天再挂梁上。”

“好，要早知道我就先把这个揉出来了，省的给你找活儿。”

“这算什么活儿，你这么早去干嘛了？是帮大牛哥看地儿去了吗？”