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第107章 野葡萄酒（第3页）

葡萄多的吃不完，留出几串今天晚上吃，剩下的王小暖打算试着酿成葡萄酒。

坏掉的，品相不好的葡萄挑出来给兔子吃，好的葡萄用清水稍微清洗一遍，把灰尘洗掉就行。

不能把上面的白霜洗掉，这是野生酵母菌，是做葡萄酒最重要的东西。

洗好的葡萄晾干表皮的水分，夏天太阳大，几分钟就干了。

王小暖正把簸箕里晾干水分的葡萄放进干净的，无水无油的大盆里。

看见阿耀从围栏那的门走过来。

还没等王小暖问呢，阿耀先开口说，“你的土豆是不是要挖出来了，我记得你说的是这个时候就成熟可以挖出来了”

。

王小暖往土豆地里看了一眼，地面的植株已经枯萎了大半，“是可以挖了，还有之前我们发现的番茄，也要去收回来，不然全掉地上了”

。

“行，明天我叫人过来帮忙挖，然后我们俩去摘番茄”

，阿耀说完就准备走了。

“哎，你们开始挖地了吗，要是挖了，可以掐些红薯藤过去，现在种上，冬季下雪前还没收一批红薯”

。

王小暖想起红薯这个季节也能扦插，连忙提醒阿耀。

“还有再过一个多月冬小麦也要种下去了，你们要是想种就赶紧安排人挖地沤肥吧”

。

听我这么说，阿耀着急忙慌的就赶回营地，找祭司和族长商量挖地的事。

王小暖则继续弄她的葡萄。

酿葡萄酒的罐子也要清洗干净在太阳底下晾干。

最好是装过其他味道大的东西的新罐子最好。

王小暖等罐子晾干的时候，洗干净手，把盆里的葡萄一把一把的捏碎。

双手一用力，葡萄就爆开，紫色的汁液把手都染成紫色的了。

全部捏碎后，加入敲碎的适量的麦芽糖搅拌均匀后倒进罐子里。

只能到七分满，葡萄汁发酵会产生大量的气体，这剩下的三分之一就是预留的空间，这一大盆葡萄汁倒了两个罐子。

罐子盖子盖好，搬到厨房角落放好，估摸着一两个星期就能好。

：（）穿越原始深山，种田，养鸡，养兔