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赵九月把猪头肉称好了,问道,“大叔要切吗?”
“哦,还可以切啊?”
“可以的,切好之后可以吃原味的,也可以加辣,不过,加辣的话,辣椒粉十文钱一份。”
“哦,辣椒粉是什么?”
“一种非常珍贵的调料,长在大青山深处的雪山顶上,一般人采摘不到。”
(大青山深处有山峰,最高的地方常年积雪,不过基本没有人烟。
)“味道嘛,有的人喜欢,有的人未必吃得惯,如果你需要的话,需要先一点点的尝试。”
“大青山深处的雪山顶,真有人能跑到那个地方去采摘调料?”
掌柜的有些不信,不过又找不到证据,最后咬咬牙不就十文钱吗?多的都花了,总得知道人家这都有啥味道呀,“来一份辣椒粉。”
赵九月拿了个竹筒,从里面舀了一勺,撒在卤肉边缘,“大叔,一会儿你可以先尝尝原味的,然后也可以蘸一下辣椒粉,如果喜欢辣椒粉的话,你就可以把它和均匀了再吃。”
“嗯,知道了。
就一勺啊,这就是一份?”
掌柜的有些诧异的问道。
“对的,就是一勺,因为太珍贵,所以调料限量出售,买一斤卤肉才可以加一份调料,不过你是今天的第一位客人,所以破例卖一份给你。”
掌柜皱着眉头接过卤肉,直接伸手拿了一块,没有沾着辣椒粉的尝了起来,“香,不愧是传承13代的秘方,果然不一样。”
接着,掌柜又拿起一块卤肉,蘸了蘸辣椒粉,然后送入嘴中,仔细的品尝起来。
“嗯,味道果然不一样。”
掌柜的满意的点点头,然后又拿起一块卤肉,继续蘸着辣椒面吃起来。
连续吃了好几块,掌柜的竖起大拇指,“呼,吸,不愧是珍贵的调料,呼,吸,味似火烧,却又欲罢不能,越吃越想吃,美味啊!
值,这个调料值这个价。”
“大叔喜欢就好。”
赵九月笑了笑,我把打好的两份猪下水递给掌柜,“大叔,炖菜也可以加辣酱,加入之后,味道也是一绝。”
“哦,这个辣酱和辣椒粉是一样的吗?”
掌柜问道。
“是同样的调料,不过用的手法不一样,一个是辣椒粉,一个是辣酱。”
赵九月介绍。
“也是十文钱一份吗?”
掌柜问道。
“是的,也是十文钱一份。”
赵九月笑着点点头。
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