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“店小二,店小二,快给我们安排点可口的饭菜,我们都快饿坏了!”
方小贝摸了摸自己的肚子说道。
“客官,让您久等了,实在是不好意思,我们店老板最近遇到个棘手的事情,镇上有个严员外,点名一道我们闻所未闻的菜,让我们两日后必须做出来,说是要招待贵客。
这才耽误了客官的用餐,请您们见谅。”
店小二脸上带着一脸愧色。
在一旁听着的叶可可,眼睛一转,便开口道:“店小二,你旁边就坐着一个美食大赛的冠军,你不如请她帮你解决这个难题?”
叶可可心里想着,要是方小贝这次做不出来这道菜,就可以跟高哥哥证明,她的冠军肯定是虚假的,让高哥哥相信自己,没有说错。
“方小贝,你是不是不敢了?”
叶可可仰天大笑,一脸不屑的看着方小贝。
方小贝闻声,跟随店小二来到客栈后面,表明接下了这个挑战。
来到客栈后院,就看着客栈老板急得团团转的模样,方小贝心中不禁泛起一丝同情与责任感。
她微微咬了下唇,眼神中透露出坚定的神色,上前一步对老板说道:“老板,您莫要着急,不妨将这严员外要的菜品告知于我,或许我能帮上忙。”
客栈老板听到方小贝的话,先是一愣,眼中闪过一丝惊喜与怀疑。
他仔细打量着眼前这个年轻的姑娘,犹豫了片刻后,还是叹了口气说道:“姑娘,这可是严员外特意点的‘金缕玉盘翡翠羹’,这道菜工序繁杂,食材搭配也极为讲究,我实在是……唉!”
方小贝轻轻拍了拍老板的肩膀,微笑着说:“老板,您放心,我虽不敢保证一定能做得让严员外满意,但我愿意一试。”
说罢,方小贝便抱着“小包子”
,在众人各异的目光中走进了厨房。
厨房内弥漫着淡淡的烟火气息,灶台上的炉火还在熊熊燃烧着,发出“噼里啪啦”
的声响,似乎在为这紧张的氛围增添几分躁动。
方小贝将“小包子”
放在一旁的角落里,然后卷起衣袖,眼神专注地环顾着四周的食材,心中默默盘算着如何着手制作这道难题般的菜肴。
方小贝站在厨房中央,眼神中透露出一丝思索。
片刻后,她轻轻闭上眼睛,心中默念:“小渣,出来吧。”
一道微弱的光芒闪过,一个小巧可爱的身影出现在方小贝面前,这便是她的秘密帮手——小渣。
小渣扑闪着灵动的翅膀,悬停在半空中,奶声奶气地问道:“宿主,有什么我能帮忙的吗?”
方小贝轻声说道:“小渣,快帮我查一查‘金缕玉盘翡翠羹’的菜谱做法,这道菜可难住我了。”
小渣立刻在空中转了一圈,身上光芒闪烁,不一会儿便说道:“宿主,我找到了。
这道菜需要用到菠菜、豆腐、鸡蛋、金华火腿、香菇、瑶柱等食材,先将菠菜榨汁备用,再把豆腐切成细丝……然后用鸡汤调味,加入适量的盐、糖、胡椒粉和水淀粉勾芡,出锅前撒上金华火腿丝和香菇丝作为点缀。
不过,这道菜的关键在于要使用一种特殊的香料——香叶天竺葵,它能为菜肴增添一种独特而清新的香气,让整道羹更加美味可口。”
方小贝认真地听着小渣的介绍,微微点头,心中已有了大致的思路。
她开始忙碌起来,手脚麻利地挑选着所需的食材,将菠菜洗净榨汁,豆腐切成细丝,鸡蛋打散备用。
每一个动作都干净利落,展现出她娴熟的厨艺功底。
接着,方小贝拿起一把锋利的菜刀,开始处理金华火腿和香菇。
她的手法熟练而精准,将火腿切成细丝,香菇切成薄片,每一片的厚度都均匀一致,仿佛是在进行一场精细的艺术创作。
在准备好食材后,方小贝将目光投向了一旁的香料架。
她的眼神中透露出自信与专注,仿佛这些香料都是她手中的魔法道具。
她轻轻拿起一小束香叶天竺葵,放在鼻尖轻轻嗅了嗅,脸上露出一丝满意的微笑。
方小贝将香叶天竺葵的叶子摘下,洗净后放入一个小碗中,用擀面杖轻轻捣碎,使其散发出浓郁的香气。
然后,她将捣碎的香叶天竺葵放入锅中,加入适量的鸡汤,用小火慢慢熬煮,让香叶天竺葵的香气充分融入到鸡汤中。
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