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容瑾做的酱骨头是真的好吃,那是食客们有口皆碑的反馈。
好吃在哪里?
让到店吃饭的顾客说,不一定能够说出一二三点来。
但点餐的时候要是没点上,那真是抓耳挠腮的不舒服,总觉得这一顿少了什么。
关键是,他并不拘泥于固定调料,卤汤根据时令经常有所调整。
那细微的变化,老饕来了会心一笑,然后吃的更多。
今天这锅卤汤,结合了容瑾个人经验和黎爹老汤的滋味调配出来的,容瑾有种感觉,自己对味道的掌握好像打破了一层桎梏,有了更多更深刻的了解,这种感觉很微妙。
冬子自告奋勇地去烧火,毕竟是烧火小厮出生,容瑾要小火他绝对不给大火,火舌舔着锅底,很快经过了一夜焖煮的大骨头散发出了馥郁的浓香。
等烧开了,容瑾舀出一点卤汤放碟子里尝了尝,却慢慢收紧了眉头。
时刻注意着的黎未忍不住问,“怎么样?”
容瑾摇摇头,下意识地把碟子让出去示意黎未尝尝。
刚做完他就惊觉这一举动不太妥当,连忙收回小碟子重新弄了一份递给黎未,“我觉得少了什么。”
黎未是看着容瑾的一番动作的,心里面忽悠悠的有点不知所措,他接过了碟子小声地说了一声谢谢。
水润的红唇轻抿着白瓷的边,酱色的卤汤微微润了唇,黎未尝了尝,有些心虚地看向容瑾。
“我没有尝出什么不同来。”
“哈哈。”
容瑾也有些心虚地目光躲闪,他刚才盯着黎未看了好久。
“让我来说,就都是好吃的。”
容瑾看向黎未,两个人眼神接触的瞬间又飞快错开,有一个算一个都有些不好意思。
烧火的冬子想问郎君还需要烧多久啊,忽然脑门就被拍了一下。
冬至委屈地看向春夏。
春夏在嘴边竖着一根手指示意夯货冬子别说话。
没看到少爷和郎君之间有点那么个意思嘛。
虽说当初少爷找容家的病秧子二郎入赘是想着他死了做个寡夫,他们这些体己的下人也是支持的,但少爷要是能够找到一个好的依靠,才是他们更愿意看到的呀。
郎君现下是看着真的不错。
长得俊,又会做菜,能够传袭老爷的衣钵。
用黎叔的话说,这上门哥婿除了身子骨不咋地,其它都是找对了。
还是容瑾打破了渐渐显得暧昧局面,他说:“送去得味楼吧,这锅卤汤的作用更多的是骗过幕后之人,钓对方出来,不是用来对外售卖的。”
“我觉得你酱的大骨头和我爹做的一样好吃。”
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