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康远列好食材清单,有:活虾一斤,鳜鱼一条,大骨两斤,粉藕两节,牛肉两斤,梅花肉两斤,土鸡一只,土鸭一只,生菜两斤,丝瓜两条,菜心两斤,香菇半斤,生姜半斤,大蒜半斤,青辣椒、红辣椒各半斤。
周日6:30,康远起了个大早,他来到菜市场,对着清单,一样一样采购。
7:30,采购完毕,他提着新鲜食材,打车去徐立维家吃早餐。
8点,康远按响了门铃。
徐立维打开房门,看到双手拎满袋子的康远,着实吓了一跳,她没想到康远会带着菜上门来。
“康远,你这是把大半个菜市场都搬过来了,怎么吃得完?”
“慢慢吃,我帮你吃。”
康远笑着说。
“问题是我不会做。
我只会煲个粥,煎个蛋。”
“我会做,我煮给你吃。”
“这还差不多。”
两个人一起把菜放进冰箱,虾放在水池养着。
先吃早餐。
吃完早餐,康远负责洗碗。
然后,他开始准备午餐。
午餐食谱:莲藕大骨汤,水煮鳜鱼,大葱炒九节虾,清炒丝瓜。
康远有计划有盘算,晚餐食谱也准备好了,有:蘑菇炖小鸡,小炒黄牛肉,蒜蓉炒菜心。
徐立维看了他的食谱,高兴得跳起来。
“康远,我今天有口福了,辛苦你呀。”
“不要这么客气。
我还得谢谢你呢。”
康远动手做午餐。
莲藕大骨汤费时,那就先煲起来。
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生姜切片,莲藕去皮切块,大骨焯水。
把大骨、生姜片放入汤煲,大火烧开,去浮沫,调小火慢炖,一小时后,加入莲藕,煮沸,在小火慢炖,40分钟左右。
徐立维看着他熟练的刀法,娴熟的操作,很是惊讶。
“康远,你这是大厨风范。”
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