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第436章 青麦豆钱儿汤(第1页)

青麦有一种非常特别的口感。

表面的皮韧韧的,十分有嚼劲,吃到嘴里粒粒分明。

同时,因为它尚未成熟,有一股十分青涩的芳草气息。

做成清淡的食物,能够保留它本身的味道,令人十分着迷。

就比如眼前的这一道青麦豆钱汤,就是只用了新鲜的青麦仁和砸扁的豆粒,一起煮制而成的。

无论是糖还是盐,都一粒不加。

煮出来的汤,汤水清澈透亮,绿油油的麦粒沉在底部,中间还夹杂着的金黄色豆钱。

那汤看起来,颇有一些清汤寡水的感觉。

但喝起来却是格外的美味。

入口就是麦子的清香,汤水中虽然什么都没加,但仍然能喝到一股极其清淡的甜味儿。

喝到嘴里又滋润又解渴。

用勺子盛起麦仁和豆钱来,送到嘴里。

麦仁的口感又嫩又香。

每一粒青麦被咬破之后,都迸发出十分清亮的味道。

豆钱则是软软糯糯的,有一股豆香味。

其他的菜色,虽然也让毗蓝菩萨十分惊艳,不过她最:()我在西游,靠美食杀穿

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