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小五听到开饭的声音,第一时间就冲了进来。
小谷进来后,把炒好的鸡蛋端上餐桌,也坐下准备吃饭。
当安然将煮好的咕咕鸡分好后,几人都迫不及待地尝了一口。
“哇,真的太美味了!”
小谷和小谷异口同声地说道。
“确实好吃!
比我以前喝过的更鲜美,然然你也快尝尝!”
全师傅喝了口汤,幸福地说道。
赢涛尝了一口,也赞不绝口。
“确实好喝,很鲜!”
安然看着几人享受的表情,也慢慢地尝了一口,果然如他们所说,这咕咕鸡的味道十分鲜美,肉质鲜嫩多汁。
“确实好喝!”
她笑了笑,心中充满了欣慰。
“这个咕咕鸡蛋真好吃啊!”
众人还沉浸在喝汤的鲜美中,小五已经将手伸向了金黄色的咕咕鸡蛋。
小谷看小五吃了一口,也紧跟着吃了口姑姑鸡蛋。
“蓬松而嫩滑,每一口都仿佛在舌尖上跳跃,真好吃啊!”
“确实好吃!
造型也奇特。
我们以前都是直接煮或者做汤,从来没有吃过这种样子的咕咕鸡蛋!”
赢涛看了看盘子里的咕咕鸡鸡蛋,也夹起尝了一口。
“然然,这东西怎么做的啊?怎么这么滑嫩,太适合我这种牙口不好的人了,我得多吃几口!”
全师傅吃了第一口,就停不下来。
安然听了大家的话,笑盈盈地说道:“这咕咕鸡蛋的做法其实并不复杂,关键是要掌握好火候和时间。
先把鸡蛋打散,加点盐跟野葱搅拌均匀后,用大火加水慢慢炒,这样就能做出这种蓬松嫩滑的咕咕鸡蛋。”
“大火加水不就是咕咕鸡蛋的汤?怎么会是这个形状?”
全师傅不解,直接将疑虑问了出来。
大家听了也都看向安然,都更加好奇了。
“少放点水就行,炒的时候也得等慢慢定型也可以。”
安然想了想,觉得差异应该是这个。
小谷夹起一口咕咕鸡蛋,说道:“原来如此啊,这么太复杂,怪不得好吃!”
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