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当日沈知念到底从英国公府借了好几卷话本。
温翎冉在得知兄长陪了好友逛明月楼时,脸上的笑都灿烂了些,在沈知念要打道回府时,只叮嘱下次来还书可以再多借点,届时就让她哥哥再作陪。
本来她都放弃了做姑嫂的可能,没想到峰回路转,眼下又有了希望。
快到下旬,沈知念除了看话本之外,还惦记着泰丰楼那边的事。
从父亲那里得知已和户部报备好了,她便带着珍娘又去了泰丰楼。
因着之前酒楼的说书赶了波热度,泰丰楼现下的生意比先前确实稍微好了一点。
沈知念进泰丰楼的时候,秦掌柜娘子还在忙着,她也不急,让店小二带去了老包间。
稍微坐着休息了会,秦娘子带着满脸笑意走了进来,“知念妹妹。”
“秦姐姐,今日看酒楼,人似乎多了点。”
沈知念笑着回应。
“前些日子人还要更多点,因为有些人特意跑来听郝先生说书,这事倒是得感谢妹妹送来的话本了。”
“我其实也是为了自个,姐姐不用放在心上。”
沈知念说完,又将话题带回酒楼生意:“秦姐姐,只靠说书来吸引客人,不会太长久。
这段时间说的这出戏大伙捧场,但听久了大伙也就厌倦了,之后的戏也说不好能不能火。”
“嗯,我知道。
还是要靠酒和菜品。”
“我今日来也正是想和你说,珍娘再过两日就可以来这里做后厨。”
秦娘子眼睛一亮:“当真?”
沈知念点头:“嗯,我那边的事情已经差不多妥当,珍娘可以来这里帮忙了。”
“那我就在此恭候我们的大厨了。”
秦娘子笑着看向一旁的珍娘,还特意行了个谢礼。
珍娘微窘,脸上浮了层薄红,只匆忙摆了摆手,不敢受这个礼。
沈知念在一边看得有趣,笑着对珍娘说:“我们珍娘的手艺可不就是大厨。”
“小姐莫要打趣我了。”
珍娘更加不好意思了。
“好好,不说了,知道你脸皮薄。”
沈知念又转向秦娘子,“有劳姐姐日后多照拂我们家珍娘了。”
“这是自然,必不会亏待日后的金牌掌勺。”
“姐姐,我之前让珍娘也整理过一些新菜品,都是她在府上琢磨出来的,味道也是没话说。
之后我打算让珍娘每隔几日单独推出一道作为当日主打菜,这个主打菜限量供应,先看看卖的情况。”
“为何要限量?”
秦娘子疑惑。
“物以稀为贵,反而可以引起大伙的兴趣,我也是瞎琢磨的,先看看成效如何。”
沈知念也不着急,珍娘初期任务还是改善泰丰楼菜肴味道,以往那些常吃的菜还是主要的,新菜可以逐步来推。
她对着秦娘子又说道:“等珍娘掌厨后,往常的菜肴味道提升了,姐姐届时可以试着推推撒暂、削价、红票活动,这块你比我更有经验。”
秦娘子点头:“嗯,我也正有此打算,到时候会安排上的。”
两人又对了会接下来要做的事,秦娘子对沈知念也更多了几分信任。
有些门道是他们行商之人才知道的,沈知念却能娓娓道来,看得出她确实是下过功夫了。
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