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任平安干脆的回答。
说完,他看了尹小满一眼,然后恍然大悟道:“嫂子,你是不是摘了青芭蕉,不知道怎么吃?”
尹小满有点不好意思的笑了笑。
她之所以这么问,确实是因为摘回来的芭蕉全是青的。
无论是上辈子还是这辈子,尹小满从来没有在这样热带的环境里生活过。
周边的一切对她来说都新奇的很,她之前的那些生活经验在这儿能用上的不多。
所以,很多东西必须得问清楚才行。
就好像这芭蕉,虽然她也知道得捂熟了才能吃,可究竟怎么捂,有什么要注意的?她并不清楚。
看到任平安居然在用芭蕉叶替代麻纸包东西,尹小满觉得这小伙子应该对这边是很熟悉的。
能者为师,她自然是要虚心请教。
果然,任平安想也没想的就开始给她介绍经验。
“这芭蕉摘回来不能马上吃,得捂几天捂黄了才行。
这边的山民一般是放在桶子里,然后放一块儿蘸了白酒的布,或者放一根香进去,之后把桶盖严实了放在暖和地方捂着,大概两三天就捂好了。
咱这儿没酒,香除了蚊香别的也没啥。
不过嫂子,你找个纸箱子把它们密封到里面,放在厨房外面的窗台上,放个四五天,怎么也都黄了。
箱子我们炊事班有,待会儿让大宝跟我一起去拿,正好我们那儿还有点捂熟的,让他拿回来和小妞妞一起吃。”
他不提二妞,尹小满还忘了。
现在听他提到闺女,她又想起了之前教训俩孩子的事儿。
连忙拿出了自己摘回来的那个黄果子,问他:“小任,这果子是什么你知道吗?怎么吃的?”
任平安看了一眼,惊讶的哟了一声:“哟,嫂子,你还摘柠檬回来了?这东西没法空口吃,太酸了。
我们通常是把它切开泡水喝的。”
“泡水喝?”
尹小满想了想,觉得能够接受。
毕竟这果子的味道闻上去着实的香。
“怎么泡?”
她谦逊的继续问道。
“就切成片,用水泡着喝。
有时候也放进去一些别的凉草。”
任平安又继续跟尹小满科普。
“我们炊事员在上岗前都是要到团里去参加培训的。
培训的时候,卫生院的医生专门来给我们讲过,说这果子里那个什么维生素含量特别高。
而且它还有杀菌的作用。
在蔬菜水果供给不上的时候,让我们用它泡水经常给战士们喝,这样不容易烂嘴,得口腔溃疡。
另外,医生还说,如果有轻微的割伤,划伤,没有合适的消毒材料的话,还可以把它的汁水挤在伤口上,有杀菌消毒的作用。”
说到这儿,任平安自己先哆嗦了一下,似乎是回忆起了什么不能接受的事情。
看尹小满听得认真,他又补充了一句:“另外,很多本地人还用它做菜。”
一听说能做菜,尹小满顿时来了精神。
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