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商量完后,韩村长便起身告辞。
彭渊把他送到门口,看着韩村长离去的背影,心里也希望村子里的卤味生意能够在县城顺利开展起来。
韩村长回到村子后,立刻召集了村里的重要人物们开会。
他把和彭渊商量的结果告诉了大家,众人开始七嘴八舌地讨论起来。
有的人担心成本太高,万一竹篮打水,赔了本怎么办;有的村民则觉得这是一个难得的机会,可以让村子里的人过上更好的生活。
经过一番激烈的争论,最终大家还是决定按照彭渊的提议,先租个小铺面尝试一下。
韩大力和韩齐接到任务后,第二天就早早地出发去县城了。
他们在县城里四处寻找合适的铺面,经过几天的奔波,终于找到了一个位置还算不错、租金也相对合理的小铺面。
他们把这个消息告诉了韩村长,韩村长带着几个村民去看了铺面,大家都觉得挺满意的。
于是,他们和房东签订了租赁合同,开始着手准备铺面的装修和卤味的制作。
在装修的过程中,彭渊也给大家带来了一些新的想法。
比如在铺面门口摆上几个小桌子和凳子,让顾客可以在现场品尝卤味;还可以推出一些优惠活动,吸引更多的顾客。
经过大家的共同努力,村子里的卤味铺面终于在县城开业了。
开业当天,韩村长请来了一些锣鼓队,热热闹闹地庆祝了一番。
一开始,生意并不是特别火爆,但随着时间的推移,越来越多的人开始注意到这个来自村里的卤味铺面。
他们被卤味独特的味道所吸引,纷纷前来购买。
韩大力和韩齐按照彭渊的建议,根据每天的销售情况不断调整卤味的产量,尽量减少浪费。
随着卤味铺面在县城的知名度越来越高,生意也越来越好。
村里的人看到了希望,大家的干劲也更足了。
而彭渊看着这一切,心里也充满了成就感,村子里的生活将会因为这个卤味铺面而变得更加美好。
随着卤味铺面在县城的生意日益兴隆,村里的卤味作坊也变得更加忙碌起来。
为了满足县城铺面的需求,作坊不得不扩招了一些村民。
很快他们就掌握了卤味制作的技巧,韩村长还专门请彭渊府上的张大厨,过来给大家做了几次培训,从食材的挑选到卤料的搭配,从火候的控制到卤制的时长,每一个环节都进行了细致的讲解。
在县城的铺面里,彭渊告诉韩大力他们,自己又想出了一些新的营销点子。
让他们开始制作一些卤味礼盒,专门针对那些走亲访友需要携带礼品的顾客。
这些礼盒包装精美,里面搭配了几种最受欢迎的卤味,一经推出就受到了大家的喜爱。
与此同时,彭渊也没有闲着,还以自己的名义,买了好些的礼盒送给了医馆的贺掌柜,清河县商会的会长,以及邱大夫等,这又为卤味打开了新的销售渠道。
并利用他自己在县城的人脉关系,把小河村的卤味给送进了衙门。
然而,好景不长。
随着卤味生意的红火,一些眼红的人开始找麻烦。
他们开始在背后使坏,四处散播谣言,说店里的卤味以次充好,又或者是有人吃了腹泻中毒,连着两天都有人来铺子闹事。
这谣言一出,卤味铺面的生意立刻受到了影响。
韩村长得知这个消息后,十分生气。
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