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在彭渊对面马车上的富家少爷,好奇的看着彭渊的举动。
等明白彭渊是要拿瓦罐开始做饭时不禁嗤笑,富家少爷的嗤笑声引起了周围人的注意,他的护卫赶忙轻声劝诫,示意他不要出声,以免引起不必要的麻烦。
然而,富家少爷却不以为意,他自幼娇生惯养,哪里懂得在外奔波的艰辛,只觉得彭渊一个大男人在这荒野之中摆弄瓦罐做饭,实在是有些滑稽。
彭渊听到笑声,微微皱眉,但也并未在意,只是专心致志地清洗着瓦罐。
他手法娴熟,不一会儿就将瓦罐擦拭得干干净净,接着开始处理那些海蛏。
海蛏经过这两天的喂养,已经将泥沙尽数吐出,只待洗净,便可食用。
彭渊买的蛏子还挺多,所以他打算做一蛏三吃。
条件有限,所以彭渊打算做一道海滨人最喜欢的,白灼蛏子。
只要简单的将蛏子煮熟,配上一些调味品就可以开吃。
因为彭渊看到昨天商队的人用货物换了些香料,而那些香料中,彭渊好像看到了胡椒,所以,他打算做一道椒盐海蛏。
至于剩下的,就跟海菜一起做一道海鲜汤吧!
处理好食材的彭渊,找到了商队管物资的齐大夫,向他说明白后,领了一些香料和食材。
齐大夫将彭渊需要的胡椒以及海菜和盐之类的东西拿了给了他,然后犹豫了一下,问:“等做好了,能给我一份吗?”
彭渊一愣,随即笑着点点头表示当然可以。
回去的路上,彭渊还在路边发现了几颗野葱,秉持着聊有胜无的想法,将它们通通拔走了。
路过伙夫那边,还从他们那挖走了一些鸡油。
回到自己的小炉子旁,开始生火准备做菜。
最先做的就是白灼海蛏,这个没有什么难度,只要等水烧开,倒入海蛏就行。
由于海蛏非常的嫩,所以不宜煮制过久,锅开沸腾后,就可以捞出来装盘了。
对了,彭渊还没有盘子,最后没办法,只能请附近的小兄弟去跟伙夫要了几个大碗。
第二道菜是海蛏汤,彭渊都不用洗锅,直接将鸡油下锅,再倒入野葱炒出葱油。
随后将海蛏倒入瓦罐,等煸出水分后,适时再将洗好切段的海菜倒了进去。
最后静静的等汤煮开,再炖个几分钟就能盛出开吃。
最后的一道椒盐海蛏需要花一点时间,因为从齐大夫那领来的胡椒还是整个的颗粒,彭渊需要将它们都研磨成粉末才行。
商队里的人都好奇的看着彭渊,拿着个小布袋摔摔打打,然后又跟擀面似的对其擀来擀去。
就这样忙碌了好一会的彭渊,满怀欣喜的打开小布包,结果,胡椒还是大颗粒的,并没有后世的那种粉末状出现。
作为厨子的彭渊有些挑剔,可是现在条件不允许,只能精简一些步骤。
将食盐和胡椒混合在一起,然后再在小布包中碾压和搅拌,终于得到了不怎么精细的椒盐。
彭渊一股脑的将所有的鸡油和野葱、茱萸一起倒入了锅中,煸炒出香味,然后倒入海蛏,炒制。
等香味出来后,又加入刚刚研磨的胡椒和盐的混合体,顿时,彭渊所处的这块山林里,爆发出了奇异的香气。
富家少爷一直在偷偷的观察彭渊这边的动静,此时闻到这香气,顿时被吸引。
他悄悄地跟身边的人说,他也想吃,让对方想想办法。
负责跟着他的商队成员不耐的皱起了眉头,这是龙爷商队的人弄出来的东西,人家凭什么要分他一份。
于是委婉的拒绝了,“商少爷,您是大少爷,不能吃来路不明的东西。”
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