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不得不说,沈月君每次的支援还是很给力的。

饕餮阁配备的厨房工具以及各种食材都是顶顶好的,姜汀溪只是对照着姜孟云发来的视频和调整意见试着做了两次,就基本做出来了姜孟云视频里的那种完美状态的酥点。

香甜软糯,不混酥不拔干,层层绽放,相得益彰。

色彩艳丽,形状精致,倒真是比花更像花了。

自己拿起来尝了一口,感觉味道还行,姜汀溪端了几个放在碟子里,走出厨房送到沈月君手边,顺手往他空了大半的茶杯里倒了些茶水,“有空不,帮我尝尝?”

停下回复付郝工作消息的手,沈月君全然不顾对面付郝发来的一串问号,从盘子里拿起一块绽放的荷花酥,在姜汀溪的‘一口咬大一点才能吃到馅儿’的提示下,一口咬下了足足三层花瓣。

——连最外层的馅都没蹭到的那种。

姜汀溪哽住,她都那般叮嘱了,这人怎么还是这么一小口?

她看沈月君也不是听不懂她说话的人,这是故意的还是无意的?

还是说他们这种受过精英教育的人,吃饭张多大嘴都有限定的度量单位?

“你光吃皮能吃出个啥啊?”

有些无奈,姜汀溪拿起一个荷花酥用手掰开演示,露出内里和粉嫩花瓣截然不对的嫩黄色莲蓉馅,“要连着里面的馅一起吃,不然光吃皮就只有干巴巴的油酥的味道,单吃油酥有啥好吃的?”

沈月君看着姜汀溪手里掰开的莲花酥,抬头望了望她,伸手握住她的手腕,轻咬了一口她手上掰开的莲花酥。

甜而不腻的莲茸馅不仅颜色好看,吃下去还带有一股隐隐约约的莲子香,配合着外层酥脆还散发着油香的酥皮,一口下去香气浓郁口感丰富,一切都恰到好处。

甜味散去后,就是浓郁的治愈力攀爬上来,将身体里平日积攒的沉滓一并卷走消除,换来一身轻盈。

将口中的酥点吞下,沈月君端起姜汀溪提前给他倒的茶水润了润喉,点评道:“很好吃。”

如果甜味可以再淡一点,或许他会更喜欢。

不过沈月君也知道他自己在嗜甜这方面没有他家另外几个成员那么的强烈,他不爱甜滋滋的果茶,更爱不那么甜的点心。

姜汀溪做的这款糕点,与其说符合他的口味,不如说更符合大众对甜品的要求。

话语间又端起茶杯轻饮一口茶水,嘴里残余的茶味顺势冲淡了原本残留在舌尖上的甜腻感,留下的只有淡淡的莲子香和悠悠茶香。

多看了眼手边的茶,沈月君默默将手上原本只咬了一口的荷花酥继续吃完。

这个酥点,倒是和茶水意外的挺配。

第103章第103章

盯着沈月君一口一口地吃完了两个莲花酥,姜汀溪果断地将茶水塞他手里,阻止他继续吃下去,“喝点茶吧,这个酥点还是有点腻人的。”

沈月君就着她递过来的茶轻抿几口,其实就算姜汀溪不说,他也暂时不会去吃第三个。

这个甜度于他而言本就有些偏甜,连吃两个已经让他隐约摸到腻的那条线,若不是有茶水搭配,他可能在吃完第一个的时候就吃不下了。

“这个酥点倒是和这清苦的茶挺配的。”

沈月君这般陈述着,目光朝盘子里其他几个酥点看过去,“这几个也是你准备在下午茶上制作的吗?”

姜汀溪点点头,“对,我问了一下玥公主,她想要花样多一点,所以我多准备了几个。”

“哦,还有一款凉糕,刚好你吃腻了,我给你拿过来你试一下。”

姜汀溪看出沈月君一直在小口地喝茶,就知道他肯定是被腻到了,“你吃不下那么甜的东西要说呀,没事自己找什么罪受?”

转身朝冰柜里走去,她之前在里面冻了需要一定时间凝固的凉糕。

这道当初选定的时候,也是为了和荷花酥一前一后呼应,前有油炸温热的荷花酥,后有冰爽清热的莲子凉糕。

作为一场茶会最后清口收尾的小吃,恰到好处。

当然,姜汀溪不会说也是因为它简单,古法中式糕点里不乏流程繁琐的的款式,但那些着实有些挑战她的功底了,她目前能掌握的最高酥点制作技术也就荷花酥那个水平了。

再高的,比如那光是分离酥油就要麻烦得要死的玉露团以及涉及到类似做法的酥油鲍螺和酥山,都是典型的一看就会一学就废的典型。

姜汀溪觉得,她还是做做这种做法简单但成品异常好看的入门级就好了。

再深入,她怕自己今天要自砸招牌。

从橱柜里找出一袋茶叶,姜汀溪熟练地洗茶沏茶,清淡的龙井香慢慢飘出。

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