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“给介绍一下吧!”
张皓旸看着精美菜品对店小二说道。
店小二给张皓旸介绍道:“这是我们店的四个招牌菜醉月芙蓉鸡,醉月翡翠豆腐、醉月金丝燕窝和醉月碧海青天。”
“醉月芙蓉鸡是醉月楼的经典菜品之一,以其鲜嫩的鸡肉和独特的烹饪手法着称。
这道菜选用肉质饱满的鸡肉,经过精心处理后,先将其炖煮至半熟,再放入醉月楼特制的汤汁中慢炖,使鸡肉充分吸收调料的精华。
最后,将炖好的鸡肉捞出,淋上由多种调料调制而成的酱汁,使其色泽金黄。”
“醉月翡翠豆腐是一道色香味俱佳的素菜,以新鲜嫩滑的豆腐为主料,搭配时令蔬菜烹制而成。
豆腐先经过焯水处理,去除豆腥味,然后与切碎的时令蔬菜一同炒制,加入盐、酱油等简单调味。
炒至豆腐熟透,蔬菜变得鲜绿,最后淋上少量的调料勾芡,使菜肴汤汁浓郁,口感滑嫩。”
“醉月金丝燕窝是一道高端的滋补菜品,选用上等的燕窝作为主要食材。
首先,将燕窝泡发后,仔细挑去杂质,然后将其放入炖盅中,加入高汤和适量的冰糖。
接着,将炖盅放入蒸锅中,用文火慢慢炖煮数小时,直至燕窝变得柔软透明,汤汁也变得浓稠。
最后,撒上少量的金箔点缀,增加菜品的美感。”
“醉月碧海青天也是醉月楼的一道招牌菜,以鲍鱼和鱼翅为主料,搭配上新鲜的蔬菜和海鲜,经过精心烹制而成。
鲍鱼的鲜美与鱼翅的滑嫩相互融合,再加上蔬菜的清香和海鲜的鲜美,使得整道菜品味道丰富,层次分明。
在制作过程中,膳夫首先将鲍鱼和鱼翅处理干净,然后放入锅中炖煮,加入各种调料进行提味。
接着,将炖煮好的鲍鱼和鱼翅取出,放入砂锅中,加入预先处理好的蔬菜和海鲜,再次炖煮。
最后,根据客人口味加入调味料,淋上一些醉月楼秘制的油品即可出锅。
品尝一口,鲍鱼的鲜美、鱼翅的滑嫩、蔬菜和海鲜的清香交织在一起,让人陶醉其中。”
“这壶酒的名称是醉月仙露,在整个黑水城,是我们醉月楼独家酿制,有许都客观都是慕名而来品尝我们的醉月仙露。”
张皓旸闻言,眼中精光一闪,随即就问道:“这醉月仙露与其他酒有何不同?”
店小二闻言满是自豪的说道:“我们的醉月仙露是由当地生产的高粱进行蒸煮、发酵、蒸馏等步骤,期间添加枸杞、桂圆等中药,以增加酒的味道和营养价值;再辅助添加桂花增加酒的口感。
最终才酿造出口感独特、品质卓越的美酒。”
“醉月仙露口感清爽,味道醇厚,回味无穷!”
店小二讲的绘声绘色,极为卖力。
张皓旸冲其点点头,极为大方的打赏给他一百枚下品灵石。
:()混沌造化石
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