五八小说

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第68章（第1页）

跑腿费怎么也?得两文吧，给的多日后她还能给崔大山买酒。

崔大山道?了声行，“快吃饭，吃饭。”

大郎把锅里的卤肉和鸡蛋都盛了出来，鸡蛋被改了花刀，颜色颇深，在盆子里看着有滋有味。

五花肉跟着胡葱酥、香菇丁混在一起，崔如?英乍一看也?分?不清哪个?是肉，哪个?是葱，哪个?是香菇。

这一锅香极了，四郎五郎早就拿好碗筷等着盛饭了。

白米饭和卤肉，那是最下饭的。

崔如?英看家里也?没?酒杯，又拿了两个?碗，一个?放到崔大山那儿，留着喝酒。

另一个?在崔大郎给盛饭时，崔如?英把卤肉盛出来小碗，又挑了两个?鸡蛋，“明儿给刘婶儿家送去。”

一家人都没?意见?，崔大山也?想多回报些，但性子粗，吃饭就光顾着高兴了，也?没?想到这茬儿。

其他人也?没?想着，不过这都是应该的。

崔大郎盛好饭，崔如?英先往里面舀了勺肉，拿筷子拌了两下，说道?：“就这样拌着吃，快尝尝今儿做的怎么样，有没?有红烧肉好吃。”

一个?接一个?的舀肉，四郎舀好之后，先吃了一口，这可?是刚盛出来的，自然热，可?白米饭和卤肉的诱惑力太?大，在嘴里含了一会儿他才嚼。

上次红烧肉什么味道?来着，吃过太?久四郎已经忘了，再吃了口卤肉，就更想不起来了。

但他觉得，肯定没?有今儿的好吃。

“三姐，这个?好香呀，你咋那么厉害呢？能做出这么好吃的菜来！”

四郎一边说一边吃着饭，腮帮子都鼓起来了，“不过也?是因为爹大哥二姐卖包子了，咱们才有钱买肉。”

一勺肉直接拌个?大碗饭，全扒到嘴里就是香。

崔大山还喝了口酒，“多吃点你们，是好吃，这个?好像比红烧肉还香呢。”

崔如?英尝了一口，肉绵软，肥肉并不油腻，大概是因为加了胡葱酥，所以香味更浓郁，有股说不上来的特别的香味。

加上炖的时间长，肉十分?软烂，香菇有韧劲儿，吃到嘴里不至于全是软的，肉中又有菌菇的香气，今儿蒸的还是白米饭，若是二米的，肯定没?有这么好吃。

崔如?英又夹了个?鸡蛋，改过花刀，鸡蛋也?好夹一点。

炖得时间长，外面入味里面的蛋黄也?不是以往那种橙黄色，而?是带着些许褐色。

她先尝了点蛋黄，味道?不是特别重，要是再泡一晚上应该会更好。

蛋清味道?浓厚些，肉香卤味，在晚上吃好像显得更香了。

一盏昏黄的油灯，一家人围着桌子坐了一圈，崔如?英吃了个?鸡蛋，两碗饭，其他人也?吃得肚子溜圆。

崔大山没?把酒喝完，他都好些年没?喝酒了，这味道?当真是令人难忘。